‘(브라운)그래비 소스’는 주로 빵에 찍어먹지만, 기호에 따라 밥이나 면 등 어디든 어울리는 소스다.
다진고기(전 만들어 놓은 햄버거패티썼어요)와 올리브유 넉넉하게-소금-후추를 고기육즙이 나올 때까지 잘 저어줍니다.
버터를 넣어줍니다. 밀가루 3~4큰술 넣고 볶아줍니다. 그 다음 우유를 넣어 주는 건데 저는 아이들이 잘 안 먹는 야채를 모두 우유와 갈아보았어요~
그리고 버섯 등 잘 먹는 거는 그냥 넣고^^ 마지막으로 소금으로 간을 해줍니다. 빵에 찍어 먹거나 부어먹거나 ~ 아이들도 너무나 잘 먹어주는 메뉴랍니다♡”이다.
그 외 더 많은 소유진의 레시피는 소유진 인스타그램 #paikskitchen_소여사레시피 해시태그를 통해 검색할 수 있다.
한편 소유진의 ‘그래비소스’ 레시피를 본 네티즌들은 “정말 일하면서 요리까지 완벽하게! 존경스럽네요 ^^;;;(mep*****)” “꼭 해먹어볼게요^^*( sun_****)” “오~~~~저도 집에서 해봐야 겟어용!ㅎ 요새 백아저씨레시피로 집에서 요리 하는거 재미 붙였어요~ㅎ(지니****)” “음식솜씨 대단하시네요 ㅋㅋㅋ(Flyl****)” “꼭 해서 먹어보려고 레시피 메모했어요~^^맛은 보장될 거 같아요~~ㅎㅎ(muns********)” “궁금했던 레시피였는데 고맙습니다 배웠습니다^^(wangho****)” 등의 댓글로 호응했다.