맛이라면 빠지지 않는 구수한 입맛을 가진 ‘수요미식회’ 특별 게스트 자리에는 전국 방방곡곡 맛있는 곳이 있다면 어디든 가든 미식공룡! 현주엽, 상큼한 외모와 구수한 입맛의 반전매력! 달샤벳 수빈 그리고 맛을 아는 멋쟁이 디자이너 김석원이 함께했다.
< 수요미식회 목포 맛집리스트 >
● 홍어 성지! 예약필수, 홍어의 참맛을 느낄 수 있는 목포 맛집! 흑산도 홍어집
# 전라남도 목포시 옥암동 ‘금메달**’ 대표메뉴?
1. 홍어삼합
- 홍어 마니아들의 성지.
- 손님의 취향에 따라 덜 삭힌 홍어와 삭힌 홍어를 준비해 삭힌 정도를 맞춰 준다.
- 황교익, 이 집만의 비법으로 다른 곳과는 차별화된 홍어의 맛을 느낄 수 있다.
● 목포 현지인들이 찾는, 깔끔한 맛의 두툼한 갈치찜(조림)과 갈치구이! 갈치집
# 전라남도 목포시 산정동 ‘선미**’ 대표메뉴?
1. 갈치찜(조림)
- 돼지 갈치?! 초딩 입맛 전현무가 갈치 본연의 맛을 느낀 목포 맛집!
- 홍신애, 두툼한 갈치의 두께와 매콤달콤한 양념이 모두 살아 있는 맛이라 극찬.
2. 갈치구이
● 낙지볶음, 낙지전골 낙지가 열일하는 목포산 세발낙지를 맛볼 수 있는 낙지집!
# 전라남도 목포시 죽교동 ‘뜰*’ 대표메뉴?
1. 낙지볶음
- 살아있네~ 살아있어! 생명력 넘치는 실한 낙지가 열일하는 목포 맛집!
- 탱탱한 낙지와 맵지 않은 양념의 조화.
- 댤샤벳 수빈, 양념이 정말 맛있다.
2. 낙지전골-연포탕
- 육수에 살짝 넣어 샤브샤브처럼 익혀 먹는 방식.
- 육수가 심심하지 않아 초딩입맛 전현무도 만족한 맛.
한편 ‘수요미식회’는 미식으로 세상을 이롭게 하라! 잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 예능 프로그램이다.
또한 신동엽, 전현무의 진행으로 가수 이현우, 연리연구가-푸드 스타일리스트 홍신애, 맛 칼럼니스트 황교익이 고정 출연해 음식의 역사, 유래 그리고 식당의 탄생 비하인드 스토리까지 알려주며 맛의 감동을 전한다.
백지은 기자 gen100@