[수요미식회 맛집 리스트] 생선구이 TOP3! 여의도 삼치·연어·메로구이, 용산 고등어구이, 마포·합정 도미머리구이 위치, 가격?

tvN '수요미식회' 109회에서는 ‘생선구이’ 편으로 노릇노릇하게 익은 고소한 껍질에 육즙 가득 촉촉하고 담백한 속살의 조화를 가진 ‘생선구이 맛집’을 소개하며 오감을 자극했다.

이날 ‘수요미식회’ 특별 게스트 자리에는 거침없는 임담에 요리 실력까지 갖춘 배우 ‘황석정’, 진정한 미식가 전 농구선수 ‘현주엽’ 그리고 맛 표현의 달인 개그민 ‘김태현’ 이 함께했다.
‘수요미식회’에서는 입 안 가득 퍼지는 황홀한 바닷의 맛 ‘생선구이 맛집’ 세 곳을 소개했다.

< 수요미식회 생선구이 맛집 TOP3 리스트 >

● 할머니가 연탄불에 구워주는 촉촉한 고등어 구이를 맛볼 수 있는 식당은 서울시 용산구 한강대로62나길(용산동 3가 / 삼각지 역)에 위치한 ‘대원 **’이다.

연탄불에 노릇노릇 육즙이 팡팡 터지는 고등어 생선구이 집에 대해 요리연구가 홍신애는 겉만 보고 딱딱할 줄 알았는데 예상과 전혀 다르게 촉촉한 속살에 너무 놀랬다고 맛평가를 남겼다.

촉촉한 고등어의 비결은 바로 숙성에 있다고 하는데, 소금을 뿌려 채반에 하루 정도 숙성하는 것이 맛의 포인트라고 한다.

이 집의 대표메뉴는 1인기준 7,000원에 맛볼 수 있는 연탄불 고등어구이 백반 정식이다.
매일 오전 10시부터 오후 9시까지 영업하는 이곳은 매주 일요일 휴무다.


● 소주 한 잔과 함께 하기 딱 좋은 야생적인 생선구이를 맛 볼 수 있는 식당은 서울시 마포구 월드컵로1길(합정동 / 합정 역)에 위치한 ‘퓨전 선**’이다.

거친 외향 속 밀려오는 감칠맛을 자랑한다는 이 집의 대표메뉴는 도미머리구이와 은대구된장구이다.

특히 이 집에서 곁반찬으로 나오는 무조림에 대해 출연진들이 칭찬을 아끼지 않아 맛에 대한 궁금증을 자아냈다.

이집의 대표메뉴인 메로구이는 20,000원이며 나머지 메뉴의 가격은 대부분 시가로 측정된다.

그리고 매일 저녁 6시 30분부터 새벽 1시 30분까지 영업하는데 일요일은 휴무다.


● 다양한 종류의 생선구이를 깔끔하게 맛볼 수 있는 식당은 서울시 영등포구 국제금융로8길(여의도동 / 여의도 역, 샛강 역)에 위치한 일식당 ‘다*’이다.

홍신애는 삼치구이가 이 집에서 가장 맛있었는데 바삭하게 구워낸 껍질과 폭신폭신 부드러운 속살의 식감이 좋았다고 맛평가를 전했다.

이현우는 생선고유의 맛과 향이 살아있고 구울 때 뿌리는 소금이 적절하게 베여 풍미를 더한다는 맛평가를 했다.

이 집에서 판매하는 연어생선구이의 가격은 10,000원 이며 메로구이는 15,000원 그리고 꼬치구이 종류는 개당(2줄 이상주문가능) 2,500원~3,000원의 정도다.

오전 11시 30분부터 밤 11시 30분까지 영업하는데 브레이크 타임이 오후 2시부터 3시 30분까지 있으며 명절날은 휴무다.
차윤호 기자 gen100@g-enews.com