글로벌이코노믹 유통팀이 식품의약품안전처(이하 식약처)의 명절 제수용품 안전성 검사기간을 확인한 결과 검사기간이 제수용품 유통기한보다 더 긴 것으로 드러났다. 제수음식에 문제가 생겨 탈이 나도 원인은 뒤늦게 밝혀지는 것이다. 식약처의 명절 제수용품 점검은 사전관리가 목적이다. 하지만 안전성검사 기간이 제품의 유통기한보다 길어 ‘사후약방문식’ 제수용품조사가 수년동안 반복됐다. 그 기간동안 피해는 고스란히 국민들이 봐야 했다.
전류는 즉석섭취식품이나 식품제조업체서 만든 제품이나 상하기 쉬운 품목이기 때문에 소비 가능한 시간은 매우 짧다. 미생물 검사를 실시할 경우 전 항목 결과를 확인하기도 전에 소비가 이뤄지는 것이다. 제품을 회수하는 것도 불가능하다.
이런 문제를 해결하기 위해 식약처는 신속검사 키트를 사용해 분석 가능하다고 밝혔다. 하지만 실제 분석 업무를 담당하는 한 지방청의 경우 신속검사 키트는 효력이 미비한 편이어서 사용하지 않는 것으로 확인됐다.
이에 대해 식약처는 “즉각 회수가 가능한 공산품과 달리 식품은 시간이 지나면 소비자가 섭취해버리기 때문에 관리가 매우 힘든 부분”이라며 “최대한 빠른 시간 내 처리해 안전한 식품이 공급되도록 지도점검 하겠다”고 해명했다.
천진영 기자 cjy@
