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[백종원 따라잡는 소여사레시피] 소유진, 저녁 간단한 밑반찬 추천메뉴! 애호박볶음, 도라지볶음, 오이초무침 만드는 법

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[백종원 따라잡는 소여사레시피] 소유진, 저녁 간단한 밑반찬 추천메뉴! 애호박볶음, 도라지볶음, 오이초무침 만드는 법

[백종원 따라잡는 소여사레시피] 소유진, 저녁 간단한 밑반찬 추천메뉴! 애호박볶음, 도라지볶음, 오이초무침 만드는 법...배우 소유진이 SNS를 통해 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 맛있는 간단한 밑반찬 추천메뉴 3종 요리! 애호박볶음, 도라지볶음, 오이초무침 황금레시피를 소개했다. /사진=소유진 SNS '소여사레시피' 시리즈이미지 확대보기
[백종원 따라잡는 소여사레시피] 소유진, 저녁 간단한 밑반찬 추천메뉴! 애호박볶음, 도라지볶음, 오이초무침 만드는 법...배우 소유진이 SNS를 통해 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 맛있는 간단한 밑반찬 추천메뉴 3종 요리! 애호박볶음, 도라지볶음, 오이초무침 황금레시피를 소개했다. /사진=소유진 SNS '소여사레시피' 시리즈
[글로벌이코노믹 백지은 기자] 배우 소유진이 SNS를 통해 아침, 점심, 저녁 언제 먹어도 맛있는 간단한 밑반찬 추천메뉴 3종 요리! 애호박볶음, 도라지볶음, 오이초무침 황금레시피를 소개했다.

소유진의 SNS 레시피 시리즈 소여사레시피’에서 공개한 ’애호박볶음’ 만드는 법은 “#애호박볶음 #소여사레시피 #paikskitchen
팬에 #들기름 두르고 다진마늘 반큰술 새우젓 두큰술넣고 볶다가 썰어 놓은 #애호박 볶고 #쌀뜨물 (물) 반컵 부어줍니다.썰어 놓은 청양고추와 대파를 넣고 볶다가 깨소금 충분히 뿌려주면 완성”이다.

이어 소유진 표 ‘도라지볶음’ 만드는 법은 “#도라지볶음 #소여사레시피 #paikskitchen #도라지 #쪽파 (파) 잘라 준비~

팬에 들기름(또는 참기름)두르고 다진 마늘 한 큰술 넣고 볶다가 도라지넣고 볶다가 설탕 반 큰술 소금 반 큰술 진간장 한 큰술 넣고 볶다가 쌀뜨물(물)조금 넣고 볶다가 깨소금이랑 쪽파 넣어주면 완성”이다.

간단한 밑반찬 추천메뉴 3종 마지막 요리 ‘오이무침’ 만드는 법은 “#오이무침 #오이초무침#paikskitchen #소여사레시피

오이를 잘씻어 듬성듬성 다듬고 칼로 탕탕 내리쳐서 잘라준다 (양념이 잘 스며들어요) 마늘도 탕탕~ 볼에 다 넣고 설탕 소금을 넣고 식초를 4스푼 (오이2개) 조물조물 무쳐주면 완성”이다.

한편 ‘집밥 백선생 3’ ‘백종원의 3대천왕’ 등의 프로그램에 출연 중인 요리연구가 백종원의 아내인 배우 소유진은 남편 못지 않은 요리 솜씨를 뽐내며 SNS를 통해 ‘소여사 레시피’를 게재하고 있다.
백지은 기자 chacha@g-enews.com