상강은 음력 9월에 드는 24절기의 하나로서 말 그대로 서리가 내리는 시기를 뜻하는 절기다.
이때는 단풍이 절정에 이르며 국화도 활짝 피는 늦가을의 계절이다. 중구일과 같이 국화주를 마시며 가을 나들이를 하는 이유도 이런 계절적 사정과 밀접한 관련이 있다.
특히 농사력으로는 이 시기에 추수가 마무리되는 때이기에 겨울맞이를 시작해야 한다.
상강때 제철 음식으로는 국화전을 꼽을 수 있고 국화주를 빚어 마시기도 하고 화채를 비롯한 각종음식을 만들어 먹는 것으로 전해져 오고 있다.
또 추워지는 시기를 알리는 절기여서 건강도 챙여야 할 시기다.
생선, 우유, 치즈 등 비타민D가 풍부한 음식 챙겨 먹어야 하고 하루에 필요한 비타민D를 얻기 위해 자외선 차단제를 바르지 않고 반팔을 입은 상태에서 오전 10시~오후 2시 30분 정도, 일주일에 3~4회 햇볕을 쫴야 한다고 한다.
김하성 기자 sungh905@g-enews.com
