소설에 제철 음식으로는 주로 채소류를 꼽는다.
배추는 식이섬유가 많아 장운동을 촉진시킨다.
쑥갓은 불면증과 변비에 좋고 무 또한 소화작용을 촉진한다.
감기에 걸렸을 경우에는 기침과 감기를 완화하는 성분이 있는 대파를 먹는 것도 좋다.
각종 미네랄이 풍부한 청경채와 카로틴과 비타민C가 풍부한 소송채 등도 관심을 끈다.
소설에는 어패률등 수산물도 제철을 맞이한다고 한다.
김하성 기자 sungh905@g-enews.com
소설 제철음식 배추 청경채등 채소와 왕게 새우 광어 장어 고등어 인기
