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[글로벌-Biz 24]스타벅스 '아몬드·코코넛' 함유 음료 발매

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[글로벌-Biz 24]스타벅스 '아몬드·코코넛' 함유 음료 발매

-아몬드·카카오 음료, 가을에 美서 출시…국내 유통 미지수

스타벅스 이미지 사진(자료=글로벌이코노믹)
스타벅스 이미지 사진(자료=글로벌이코노믹)
[글로벌이코노믹 한아름 기자] 스타벅스가 식물성 단백질 음료 시장에 출사표를 던진다.

16일 관련업계에 따르면, 스타벅스가 우유가 아닌 콩·쌀·아몬드 등을 기반한 음료를 출시한다. 아몬드·카카오 두 가지 맛으로 미국서 가을에 출시될 전망이다. 국내 유통은 미지수다.
새로 발매할 음료는 아몬드·코코넛 우유, 아몬드 버터, 식물성 단백질 등으로 만들어졌다. 이와 함께 코코넛에서 추출한 정제되지 않은 설탕을 사용할 예정이다.

아몬드 음료의 영양 정보는 270Kcal, 지방 12g, 설탕 22g, 카카오 음료는 250Kcal, 지방 9g, 설탕 26g이다.

스타벅스의 식물성 단백질 음료 출시는 최근 소비자 동향과 맞물린다는 평가다.

조사 기관 NPD에 따르면 미국 전체 소비자 중 14%가 식물성 식료품을 선호하며, 60%가 더 많은 양의 단백질을 섭취하길 원한다.

이에 던킨도너츠는 아몬드 우유를 판매하고 있으며, KFC에서는 식물성 재료로 만든 인공 고기 등을 시판 테스트 중이다.


한아름 기자 arhan@g-enews.com