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[카드뉴스] 인기 예능 강식당!…초간단 대세 메뉴 레시피 모음

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[카드뉴스] 인기 예능 강식당!…초간단 대세 메뉴 레시피 모음

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많은 사랑을 받던 강식당이 저번 주 마지막 영업을 종료하며 방송이 마무리되었다.

TV에서 바라보기만 하던 연예인들이 음식을 만들고, 우리를 위해 춤과 노래도 마다하지 않던 소소하지만 큰 소통을 보여준 예능이었던 강식당 2~3.

음식만큼이나 예쁘고 훈훈했던 프로그램이었다. 그래서 강식당을잊지 않기 위해 대세가 되었던 유튜버들 사이에서도 꽤(?) ‘핫했던’ 강식당 요리들 레시피를 모아보았다.

간단한 레시피로 맛깔나게 요리해 보이던 강식당 요리들!

집에서도 해 먹기 좋은 강식당 ‘핫한 메뉴 레시피’를 소개한다.

1. 김치밥이피오씁니다

재료 : 김치, 대파, 식용유, 밥, 모짜렐라 치즈, 김 가루, 간장, 설탕, 고추가루

■ 1. 대파 1개와 김치(반공기)를 송송 썬다. 김치는 잘게 썰어준다.

■ 2. 식용유에 대파를 넣고 파 기름을 내주다가 대파가 노릇해지면 김치를 넣어준다.

■ 3. 설탕 1, 간장 1을넣는데, 간장은 벽에 붙여 살짝 불맛을 살려준다.

■ 4. 고추가루 1스푼을 넣고 밥과 함께 볶아준다.

■ 5. 김치밥을 얇고 넓게 펴주고 치즈를 얹는다.

■ 6. 주걱으로 김치밥을 반 접고 접시에 옮겨 담고 김 가룰 뿌려준다.

2. 등심탕수육라면

재료 : 라면, 양배추, 대파, 달걀, 돼지고기, 밀가루, , 양파, 대파, 고춧가루

액젓, 설탕, 다진 마늘, 식용유

1. 먹기 좋게 돼지고기를 썰어주고, 밀가루 1 큰 스푼과 물 1.5스푼을 넣고 섞어 반죽을 입힌다.

2. 끓는 기름(180)에고기를 하나씩 넣고 중불에서 노릇하게 튀겨준다.

3. 냄비에 양파, 대파를 다져 다진 마늘과 함께 노릇하게볶는다.

■ 4. 고춧가루 1.5스푼, 액젓 반 스푼, 설탕 1/3 작은 스푼을 넣고 잘 섞어 다대기를 만든다.

■ 5. 물 700cc, 라면 양념 수프, 라면 건더기를 넣어 끓인다.

■ 6. 끓으면 면, 양배추, 다대기 1 큰 스푼을 넣고 끓인다.

■ 7. 80% 정도 익었을 때, 대파, 등심 탕수육, 달걀 물을 넣고 마무리한다.

3. 니가가락 냉국수

재료 : 소면, 육수 낼 재료(멸치, 무 외) 통후추, 국간장, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강

청양고추, 쪽파, 설탕, 식초, 단무지, 무순, 계란, 얼음, 김 가루, 깨소금, 참기름

1. 멸치 육수 팩, 양파 2/1, 1조각, 건고추 2, 통마늘 1/4 종이컵, 통후추 약간 물 3L 넣고

중불에서 10-15분간 끓여준다. (육수)

2. 국간장 1, 맛술 1/2, 다진 마늘 2, 다진 생강 1/3 넣어 한소끔 끓여준다. (맛 간장)

3. 다진 마늘 1/6, 다진청양고추 1/2, 다진 쪽파 1/2, 맛 간장 1/2, 설탕 1/4,

식초 1/2컵을 넣어 양념장을 만든다. ( = 종이컵)

■ 4. 소면 1인분을 삶아 찬물에 헹궈주고 육수를 넣고 채썬 단무지 조금, 무순 조금, 반숙란 반개를 올리고 맛간장 6스푼과 얼음, 김 가루, 깨소금, 참기름을 취향껏 올려준다.

4. 대패 삼겹살 제육 덮밥

재료 : 대파, 양파, 애호박, 당근, 어묵, 팽이버섯, 대패 삼겹살, 설탕, 간장

고춧가루, 참기름,

1. 양파 1, 애호박 1/3, 당근 1/4, 반달 모양으로 썰고, 어묵 2장을 가로, 세로 3등분,

팽이버섯 1/2개를 찢어서 준비한다.

2. 대파 반개로 파 기름을 내고 대패 삼겹살 600g을볶다가 설탕 2큰술을 넣고 익힌다.

3. 야채를 모두 넣고 3-4분 정도 볶은 후 간장 3큰술을 넣고 3-4분간 볶고 물 한 컵을 넣는다.

■ 4. 물이 끓으면 어묵을 넣고 고추 가루 4큰술을 넣은 후 3분 정도 잘 풀어지도록 끓여준 후,

참기름과 깨로 마무리한다.

5. 콰트로 튀김 떡볶이

재료 : 비트, 당근, 고구마, 깻잎, 크래미, 튀김가루, 기름, 시판 떡볶이

1. 비트 1/2, 당근 1/2개 고구마 1, 깻잎 5, 크래미 4 채칼로 얇게 손질한다.

2. 튀김가루 100g에 물 반 컵으로 묽게 농도 맞춰준후 채소에 묻혀준다.

3. 둥근 채반에 튀김옷 입은 채소를 순서대로 예쁘게 놓는다.

■ 4. 끓는 기름(180도)에 앞, 뒤로 바삭하게 튀긴다.

* 젓가락을 넣었을 때 기포가 올라오면 튀김 기름이 예열된 것이다.

■ 5. 시판 떡볶이를 순서대로 만든 후, 튀김을 얹는다.

6. 웃기는 짜장 떡볶이

재료 : 떡, 어묵, 짜장 소스(3분 짜장), 고추장, 대파, 황설탕, 돼지고기, 양파, 생강

춘장, 굴 소스, 간장

1. 팬에 식용유를 두르고 대파로 파 기름을 만든다.

2. 황설탕 1스푼, 다진돼지고기 1, 다진 양파 1컵반, 다진 생강 1/3, 간장 2컵 반,

굴 소스 3스푼, 춘장 150g을 넣고 10분 정도 볶는다. ( = 종이컵, 짜장 만들기)

3. 짜장 소스 2/3 국자, 물 한 컵 반, 떡볶이 떡 2, 어묵 2, 고추장 반 스푼을 넣고 졸인뒤,

■ 4. 대파 1/2개를 송송 썰어 위에 취향껏 뿌려준다.

7. 아기 짜자장밥

재료 : 다진 돼지고기, 춘장, 파, 양파, 굴 소스, 진간장, 설탕, 다진 생강, 밥, 계란,

식용유, 완두콩

1. 팬에 식용유를 두르고 계란 2개를 스크램블 에그해준다. 반쯤 익었을 때 짜장을 섞는다.

* 짜장 소스는웃기는 짜장 떡볶이레시피와 똑같음.

2. 밥을 넣고 골고루 잘 섞어 익혀준다. 밥 한 공기에가득 채운 후 뒤집어 그릇에 올린다.

3. 계란 2개를 잘 섞고 체에 한 번 걸러 불순물을제거해준다.

■ 4. 기름을 두른 팬에 계란 물을 올리고 겉이 살짝 익으면 바로 휘저어주며 익힌다.

살짝 물기가 있는 정도까지만 익힌 후 밥 위에 올린다. (오믈렛)

5. 완두콩을 취향껏 위에 올려준다.

8. 강호동 불고기 파스타

재료 : 불고기용 소고기, 올리브 오일, 마늘, 파, 생면, 베트남 고추, 치즈, 파슬리

진간장, 맛술, 설탕

1. 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 파 기름을 내준다.

2. 생면을 삶는다(1 20).

3. 진간장 1, 1, 맛술 1/2, 설탕 1/2컵을 섞어준다. (간장 소스, 4인 기준)

■ 4. 불고기용 소고기 80g을 넣고 중불로 볶다가 베트남 고추, 생면, 간장 소스를 넣는다.

5. 면수 130g (2 국자 정도) 넣고 섞어가며 볶는다.

6. 치즈, 파슬리를 취향껏 뿌려 완성한다.


윤수민 글로벌이코노믹 기자 yoonsm0609@