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축산업계 긴장 대체육이 왜?...단백질 풍부 가짜고기 먹으면 진짜와 맛이 똑같아

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축산업계 긴장 대체육이 왜?...단백질 풍부 가짜고기 먹으면 진짜와 맛이 똑같아

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가짜고기로 불리는 ‘대체육’이 21일 포털에서 주목받고 있다.

축산업계는 최근 가짜고기 ‘대체육’에 때문에 걱정이 이만 저만 아니다.
가짜고기 대체육이 축산물시장을 서서히 잠식해 오고 있기 때문이다.

축산물 유통 관계자는 “식물성 단백질이 풍부한 가짜고기를 먹으면 진짜와 맛이 똑같은 맛이 난다.”며 "시장에 빠르게 확산되면 심각한 상황에 직면할 것"이라고 말했다.

시중에서 벌써 모제품은 수만개 이상이 판매된 것으로 알려졌다.


온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com