유엔 코덱스(CODEX, 국제식품규격위원회)는 분유에 포함되는 멜라민양을 kg당 0.15밀리그램 이하로 할 것을 권장한다고 4일(현지시간) 밝혔다.
고의적인 멜라민 과다 첨가로 신장결석으로 영아 6명 이상이 숨지고 30여만명이 치료를 받은 중국에서 일어난 사건에 대한 후속 조치이다.
접시와 주방용기를 만드는데 사용되는 소량의 멜라민은 포장과정에서 음식에 들어갈 수 있다. 중국에서는 분유의 단백질을 활성화 할 목적으로 멜라민을 첨가하면서 ‘멜라민 분유 파동’이 일어났다.
코덱스는 멜론을 자른 후 신속하게 포장하고 섭씨 4도 이하에 냉동보관 하는 것이 멜론을 낱개 포장 하는 과정에서 생길 수 있는 살모넬라와 리스테라아에 의한 오염의 가능성을 낮출 수 있다고 했다.
코덱스는 축산업계의 관심이 쏠려있는 가축의 성장촉진 약품에 관한 권고안을 이번 회의를 마무리 짓는 7일 날 발표할 예정이다.