♣ 가지와 모짜렐라 치즈를 곁들인 구운 토마토
■ 가지와 모짜렐라 치즈를 곁들인 구운 토마토 만드는 방법
1. 토마토를 5mm두께로 자른다.
2. 모짜렐라 치즈는 물기를 제거한 후 5mm두께로 자른다.
3. 가지는 5mm두께로 자른 후 살짝 구워낸다.
4. 위의 재료에 소금과 후추로 간을 한다.
5. 토마토, 치즈, 가지 순서로 쌓은 후 오븐에 구워낸다.
6. 접시에 담고 바질, 올리브오일을 뿌려준다.
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