[카드뉴스] 감자 파격가에 판매 중! 감자 레시피 보고 가세요

코로나19의 여파로 어려움을 겪는 소상공인들이 많다.

강원도에서는 농민들을 대신해 감자를 판매하고 있다. 매일 아침 10시 강원 마켓에서 10kg의 감자 한 박스를 5,000원이라는 저렴한 가격에 구매 할 수 있다. 매일 매진 행진이다.

강원도는 하루 8천 상자이던 판매량을 1만 상자로 늘렸다. 최 지사와 강원도는 이후 튤립 판매도 할 예정이다.
관계자는 “화훼농가 살리기의 일환으로 튤립도 판매 예정이다. 사이트가 복구되면 바로 다시 공지드리겠다”고 밝혔다.

사이트에 공개된 튤립은 여러 가지 색의 다양한 종류로 10송이 13,000원이라는 저렴한 가격이다.

감자뿐만이 아니다. 경상남도교육청은 코로나19 지속으로 인한 개학 연기에 의한 학교급식 납품 중단으로 어려움을 겪고 있는 농업인들을 돕기 위해 ‘신선농산물 꾸러미’ 구매에 동참했다.

포항에서는 지난 14, 15일 이틀간 활어회 드라이브스루 소비촉진 행사를 시행했다. 이틀간 판매된 활어회 도시락의 총 판매금액은 1천 600만 원.

큰 호응을 얻었기 때문에 포항시와 양식업계는 드라이브스루 생선회 판매 기간을 연장하는 방안을 검토하고 있다.

감자가 싹을 틔우기 전에 손쉬운 감자레시피 알아보자.

오븐 감자구이(재료 : 감자, 파슬리가루, 파마산 치즈, 마늘, 버터, 올리브오일, 소금, 후추)

1. 감자를 얇게 썬다.

2. 편으로 선 마늘을 얇게 썬 감자 사이에 끼운다.

3. 감자 위에 올리브오일, 소금, 후추를 뿌린다.

4. 버터를 발라준다.

5. 200도로 예열된 오븐에서 30~40분 정도 굽는다.

6. 구워진 감자에 파슬리가루와 파마산가루를 뿌려준다.

에어프라이어 감자(재료 : 감자, 깻잎)

1. 감자를 자른 후 물에 담가 10분간 전분을 뺀다.

2. 깻잎을 곱게 다져준 후 물기를 제거한다.

3. 에어프라이어 200도에 18분 정도 굽는다.

전자레인지 감자 삶기(재료 : 감자, 키친타월 혹은 신문)

1. 감자를 키친타월 혹은 신문지로 잘 싸준다.

2. 물에 흠뻑 적시고 흐르지 않을 정도로 짠다.

3. 전자레인지에 넣고 5~7분간 돌린다.