산양유 단백질이 1일 포털에서 주목을 받고 있다.
동물 실험에서 산양유의 올리고당은 항염증 효과로 영아산통을 줄이는 결과를 보였으며, 이러한 결과들은 산양유가 염증성 장질환에 효과적으로 사용될 수 있음을 보여주고 있다.
산양유는 모유에 비해 올리고당 함량이 낮지만, 우유나 양유보다느 높은 함량을 보이며, 산양유의 올리고당은 모유 올리고당과 유사한 특성이 있다.
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온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com