'식생활 교육 자료 모음집'은 코로나19 등 감염병으로 인한 학교급식의 어려움과 불안감을 해소하기 위해 연세대학교 산학렵력단과 함께 실시한 ‘코로나19 등 감염병 대응 학교급식 전문교육지원체계 구축 관련 연구’ 결과를 반영한 것이다.
'학생, 학부모 및 학교급식 관계자 대상별 맞춤형 영양·식생활 교육자료'는 초·중 학생·학부모 교육, 영양(교)사·교직원 교육, 조리종사원 교육, 원격수업 지원을 위한 온라인 영양·식생활 교육 자료를 제공한다.
'컨설팅 사례 모음’은 코로나19 예방을 위한 분야별 컨설팅 및 학교자체 진단 사례를, '학교급식 정보 나눔 질의·응답'은 코로나19에 대응하는 효과적인 급식 관리 방안, 개인위생 수칙 등 예방 급식에 대한 정보를 담았다.
'자료 모음집'은 8~19일 서울시교육청 각급 학교로 배포될 예정이다. 서울학교급식포털(http://food.sen.go.kr/)에 PDF파일을 탑재하여 전국의 교육기관에서 활용 가능하다.
학교보건진흥원은 코로나19 등 감염병 확산으로 인한 학교급식 관련 문제를 적극적으로 해결하기 위하여 학교급식 관계자 대상으로 코로나19 등 감염병 대응 학교급식 전문교육을 실시할 예정이다.
또한 코로나19 예방 학교급식 정보제공과 현장 소통을 위한 서울학교급식포털을 확대 운영하는 등 학생 건강을 위해 적극 노력할 계획이다.
유명현 글로벌이코노믹 기자 mhyoo@g-enews.com