◇오리온, ‘예감 갈릭버터맛’ 오리온은 감자칩에 갈릭의 감칠맛과 고소한 버터향을 더한 ‘예감 갈릭버터맛’을 출시했다. 이번 신제품은 세계인들에게 사랑 받는 요리재료인 갈릭과 요리의 풍미를 높여주는 고소한 버터향이 조화를 이루는 것이 특징이다. 신제품 출시와 함께 기존 오리지널, 치즈그라탕맛의 리뉴얼도 진행한다. 감자 풍미와 바삭한 식감 강화를 위해 감자원료 공정을 최적화하고 감자칩 두께를 늘렸다.
◇동원F&B, ‘발효과학 아침낫또’ 동원F&B가 100% 국산 콩을 24시간 저온 발효해 만든 ‘발효과학 아침낫또’를 출시했다. 이번 신제품은 엄선한 국산 콩에 우수한 낫또균을 배양한 발효 제품이다. 24시간 저온 발효 과정을 거쳐 낫또 특유의 냄새가 적고 맛이 깊다. 간장소스와 겨자소스가 함께 들어있어 낫또에 섞어 먹을 수 있다. 김이나 김치와도 잘 어울려 밥 반찬으로 제격이며, 밥에 부어 덮밥으로 즐겨도 좋다.
◇웅진식품, ‘웅진 알로에겔 플러스’ 리뉴얼웅진식품은 건강기능식품 ‘웅진 알로에겔 플러스’를 리뉴얼했다. 이번 리뉴얼 제품은 소비자들이 알로에 겔을 부담 없이 섭취할 수 있도록 과일향을 첨가해 알로에 베라 고유의 향취를 대중적으로 개선했다. ‘프리미엄’ ‘망고’, ‘다이어트’ 3종으로 구성됐다. ‘웅진 알로에겔 플러스 프리미엄’의 경우 알로에의 다당체 함량을 기존 제품 대비 약 3배 이상 높였다. ‘망고’와 ‘다이어트’ 두 제품은 맛과 디자인을 산뜻하게 개선했다.
◇롯데푸드, 라베스트 리얼브라우니샌드 출시롯데푸드가 올해 첫 아이스크림 신제품으로 라베스트 리얼브라우니샌드를 출시했다. 이번 신제품은 진한 초코 아이스크림을 쫀득한 브라우니 케이크로 샌딩한 모나카형 아이스크림이다. 고급 라베스트 아이스크림에 리얼브라우니 케이크를 통째로 샌딩해 진하고 쫀득한 맛이 특징이다. 초콜릿 함량이 높은 브라우니가 40% 이상 들어있어 프로즌 디저트(Frozen Dessert)에 가깝다.
◇건국우유, 담백한 맛의 저지방 유기농 우유건국우유가 국제 유기농 인증 받은 담백한 맛의 프리미엄 저지방 우유를 출시했다. ‘강원 청정목장 유기농 우유 저지방’은 최적화된 지방 밸런스(지방함량 2%)를 적용해 우유 본연의 담백한 맛을 담아냈다. 영양소의 손실을 최소화 하기 위해 저온살균(HTST) 공법을 적용했으며 탄산칼슘과 같은 식품 첨가물을 일체 사용하지 않고 유기농 원유 100%만 사용한 순수한 우유로 선보였다.
◇진주햄 천하장사, 맥쏘 2종 리뉴얼
진주햄 천하장사는 리뉴얼된 맥쏘 2종(오리지널맛, 화끈한 불맛)을 출시했다. 맥쏘 2종은 기존 짭조름한 ‘오리지널 맛’에 매콤하고 알싸한 ‘화끈한 불맛’을 새롭게 추가했다. 이번 리뉴얼은 1인 가구 증가로 혼술, 혼밥족이 늘어나면서 편의점 이용 빈도수가 증가한 트렌드를 반영해 좀 더 다양한 맛을 제공하기 위해 기획됐다. 디자인 패키지는 브라운 골드와 블랙 컬러를 사용해 심플하면서도 트렌디한 느낌을 강조했다. 일반 소시지와 달리 돼지고기 95%를 함유하고 있어 식감과 풍미가 뛰어난 점을 강조하기 위해 돼지고기 마크도 포함시켰다.
천진영 기자 cjy@g-enews.com