2021.04.20 03:00
2017년에 발매한 곡 '롤린'으로 4년 만에 역주행 신화를 쓴 브레이브걸스가 연일 화제다. 가요계에만 역주행이 유행은 아니다. 식품업계에도 '추억의 먹거리'가 다시 출시되고 있다.20일 관련 업계에 따르면 식품업계에 재출시 제품이 인기를 끌고 있다. 소비자들의 적극적인 요청으로 재출시됐다는 점이 특히 젊은 층에게 호감도와 재미를 선사하고 있다.오리온이 지난달 재출시한 '와클'은 재출시 5주 만에 누적 판매량 180만 개를 돌파했다. 월 매출도 단종 이전 대비 2배 이상 높아져 10억 원을 넘어섰다. 와클은 2006년 단종된 제품이다. 최근 2030세대를 중심으로 학창 시절 추억의 과자인 '와클'을 재출시해달라는 요청이 쇄도해 다시 출시
2021.04.20 03:00
GS25의 PB(Private Brand, 자체브랜드) ‘유어스’가 편의점 업계 최초로 해외 역직구 사이트를 통해 해외로 수출된다. 20일 관련 업계에 따르면 GS리테일은 업계 최초로 외국인을 위한 한국 상품 역직구 사이트 ‘Daebak’(이하 대박)에 GS25 유어스 상품이 포함된 콜라보 박스 상품 ‘YOUUS is Daebak’’(이하, 유어스 이즈 대박)을 판매한다. 유어스 이즈 대박은 스낵, 음료 등 14종의 유어스 상품과 희망나비 팔찌, 희망나비 배지, 휴대폰 스트랩 등 판촉물이 무작위로 담긴 박스 패키지형 상품이다. 해당 상품은 장기화된 코로나19로 한국 여행을 못 하는 외국인 관광객에게 한국 문화를 느끼고, 한국을 여행한다는 즐거움을 제공하고자 기
2021.04.19 16:12
롯데중앙연구소는 지난 16일 마이셀과 식품화 연구를 위한 기밀유지협약(NDA)을 체결했다고 19일 밝혔다. 이날 NDA 체결로 양사는 마이셀이 버섯 뿌리(균사체) 발효 기술로 개발한 대체육을 롯데중앙연구소가 활용해 식품화 개발과 연구를 가속화 할 예정이다. 마이셀은 현대자동차 사내 벤처 육성을 통해 분사한 회사로 2020년부터 친환경 소재인 버섯 균사를 기반으로 차량 복합재, 패브릭 등 소재를 개발하는 바이오 소재 기업으로 출발했다. 현재는 '균사 가죽'의 상품 적용을 위한 기술개발을 통한 친환경 소재 분야의 산업 확대를 도모하고 있다. 이번 NDA 체결로 롯데중앙연구소는 커져가는 대체육 시장의 수요를 대상으로 마이셀
2021.04.19 15:38
발효유 제품 '불가리스'가 코로나19에 예방에 효과가 있다는 연구 결과 발표로 논란이 된 남양유업이 세종공장의 문을 두 달 동안 닫게 됐다.세종시는 남양유업 세종공장에 식품표시광고법 위반으로 2개월의 영업정지 행정처분을 부과한다는 내용의 사전 통보를 했다고 19일 밝혔다.식품표시광고법 제8조는 '질병의 예방·치료에 효능이 있는 것으로 인식할 우려가 있는 표시 또는 광고'를 금지하고 있다. 이를 위반하면 영업정지 2개월의 행정처분 또는 10년 이하 징역, 1억 원 이하의 벌금에 처할 수 있다.남양유업은 지난 13일 '코로나 시대 항바이러스 식품개발' 심포지엄에서 불가리스 제품이 코로나19 항바이러스 효과가 있음을 국내 최초로
2021.04.19 11:24
풀무원이 일본법인에서 출시해 4달 만에 250만 개 이상을 판매한 식물성 단백질 히트 제품인 '고단백 두부바'를 국내에서 선보였다.풀무원식품은 식물성 단백질 신제품으로 간편하게 즐길 수 있는 식물성 고단백질 식품 '고단백 두부바 플레인'을 출시했다고 19일 밝혔다.고단백 두부바 플레인은 건강한 식물성 단백질을 매우 쉽고 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 간식 제품이다. 1개 60g으로 식물성 단백질이 9g에 이르는 고단백 식품이며, 콜레스테롤이 전혀 없어 동물성 단백질 식품 대비 콜레스테롤에 대한 걱정을 낮출 수 있다.고단백 두부바 플레인은 오븐에 구운 뒤 향긋한 바질 오일을 입혀, 담백하면서도 두부 본연의 고소한 풍미를 즐
2021.04.19 11:14
식음료 건강기업 일화가 2030세대들 사이에서 가볍게 즐기는 저도주 트렌드 확산에 맞춰 비알코올 막걸리 음료를 출시한다.일화는 다가오는 여름 성수기를 맞아 주력 신제품으로 ‘발왕산 막걸리 제로’를 출시한다고 19일 전했다. 이번에 공개된 ‘발왕산 막걸리 제로’는 강원도 평창군의 특산물인 ‘발왕산 막걸리’가 함유된 제품으로, 국내에서 처음으로 출시된 비알코올 막걸리 탄산음료다. 이번 제품은 네이버 일화 본사 공식쇼핑몰을 중심으로 쿠팡, 지마켓, 카카오, 신세계 등 온라인몰에서 먼저 만나볼 수 있으며, 추후 오프라인으로 유통을 확대할 방침이다.일화는 신제품 출시를 기념해 오는 26일까지 특별 프로모션도 진행한다. 네이
2021.04.19 10:32
오비맥주가 라이브 커머스를 통한 굿즈 판매로MZ세대 공략에 나선다. 오비맥주는 국내 맥주업계 최초로 라이브 커머스 플랫폼 그립(GRIP)에서 오비라거 시그니처 캐릭터인 ‘랄라베어’ 굿즈를 선보인다고 19일 밝혔다. 이날 오후 9시부터 진행되는 라이브 방송에서는 랄라베어 캐릭터 모습이 담긴 글라스 세트, 아이스 버킷, 혼술 플레이트 세트 등 총 6가지의 굿즈가 소개된다. 라이브 커머스에서만 만나볼 수 있는 기획 상품인 혼술·캠핑·집콕 세트를 정가보다 13~21% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 라이브 방송에는 개그맨 박성광과 랄라베어가 쇼호스트로 나서 시청자들과 소통한다. 이들은 오비라거 굿즈를 상세히 소개하고 부드럽고
2021.04.18 08:00
이마트24가 프리미엄 빵의 구색을 강화하고 있다. 18일 이마트24에 따르면 프리미엄 샌드위치 등 3000원 이상의 조리빵 상품군의 전년 같은 기간 대비 매출 상승률은 2020년 하반기 55%, 올해 1분기 117%로 집계됐다. 같은 기간 1000~2000원 대 일반 조리빵 매출이 10%~30%대의 증가율을 기록한 것을 고려하면 비교적 비싼 프리미엄 빵을 구매한 고객이 크게 증가한 것으로 해석할 수 있다. 이마트24는 이에 대해 “외부활동에 제약을 받으면서 원하는 것을 마음껏 못하게 되자 간단한 먹거리 하나를 먹어도 맛있고 고급상품을 선택하는 심리가 작용한 것으로 보인다”고 분석했다. 이마트24는 이러한 구매 추세에 맞춰 프리미엄 조리빵을 다양
2021.04.16 15:06
코로나19의 장기화로 혈액부족사태가 벌어지고 있는 가운데 농심이 전사 헌혈 캠페인을 펼쳐 혈액수급에 힘을 보탰다.농심은 지난 15일 서울 동작구 신대방동 본사를 비롯해 안양, 안성, 아산, 구미, 부산 등 전국 공장에서 헌혈 캠페인을 진행하고, 이날 모은 헌혈증 300여 장을 '한국백혈병소아암협회'에 기부했다고 16일 밝혔다. 농심이 기부한 헌혈증은 치료과정에서 수혈이 필요한 백혈병 소아암 환아들에게 전달될 예정이다.농심 관계자는 "사전 예약을 받고 방역수칙을 준수하며 헌혈을 진행해 모든 임직원이 안전하게 참여할 수 있도록 했다"라고 설명했다.이번 헌혈은 농심이 올해로 4년째 추진하고 있는 백혈병 소아암 환아 지원 활동의
2021.04.16 14:04
CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 연일 획기적인 신제품을 선보이면서 인기를 끌고 있다. CJ그룹의 매각 철회 이후 브랜드 가치 제고에 집중하겠다는 입장을 충실히 이어나가고 있다.뚜레쥬르는 제주 쑥으로 만든 신제품을 출시했다고 16일 밝혔다. 이번에 선보이는 제품은 할머니가 즐겨 드실 것 같은 쑥, 콩, 찰떡 등 전통 식재료를 활용해 고소하고 건강한 맛으로 최근 인기를 끌고 있는 일명 '할매입맛'을 공략한 것이 특징이다. '할메니얼'을 저격한 제품으로 화제가 되고 있다.할메니얼이란 할머니와 1982년~2000년 사이에 태어난 세대인 '밀레니얼'을 합친 단어로 할아버지, 할머니들이 좋아할 것 같은 입맛을 가진 밀레니얼 세대
2021.04.16 11:07
풀무원이 국내외 생산기지에 '스마트 글라스'를 본격적으로 도입한다.풀무원은 스마트 글라스를 원격 설비 검수와 현장 트러블 슈팅, 내부 기술교류, 교육자료 활용 등에 다양하게 적용해 글로벌 전 생산기지에 디지털 스마트 팩토리 운영체계 구축을 완료했다고 16일 밝혔다.스마트 글라스는 안경 형태의 HMD(Head Mounted Display, 머리에 착용하는 디스플레이) 웨어러블 기기로 두 손이 자유로운 상태로 영상을 촬영하고, 영상을 보면서 실시간 소통할 수 있다. 특히 코로나19로 산업 전반에 자리 잡은 ‘비대면’을 실행하는 유용한 수단으로 사용되고 있다. 해외에서는 맥도날드가 선도적으로 도입해 매장관리와 조리 교육에 사용하고 있으며
2021.04.15 19:15
식품의약품안전처(식약처)가 '불가리스 소동'의 남양유업을 '식품표시광고법' 위반으로 고발조치 했다.식품의약품안전처는 최근 남양유업의 발효유 제품 '불가리스' 제품 코로나19 억제 효과 발표와 관련해 식품표시광고법 위반 혐의로 행정처분·고발조치를 했다고 15일 밝혔다.지난 13일 오후 한국의과학연구원 주관으로 열린 '코로나 시대의 항바이러스 식품 개발 심포지엄'에서 박종수 남양유업 항바이러스면역연구소장은 "불가리스 실험 결과, 인플루엔자바이러스(H1N1)를 99.999%까지 사멸하는 것을 확인했으며, 코로나 바이러스(COVID-19) 억제 효과 연구에서도 77.8% 저감 효과를 확인했다"라고 발표했다.그러나 이 실험은 개의 신장 세포
2021.04.15 17:48
풀무원은 지난 2019년 10월 갑작스런 화재로 전소됐다가 각계의 성금으로 2년여 만에 재건된 발달장애인 직업재활시설 ‘강화도 우리마을’ 새 콩나물 공장 준공식에 참석하고, 발달장애인 근로자들의 자립을 지원하기로 했다고 15일 밝혔다.강화도 우리마을의 새 콩나물 공장 준공식은 14일 인천 강화 길상면 우리마을에서 대한성공회 김성수 주교와 이경호 주교, 배준영 국회의원, 유천호 강화 군수, 신득상 강화군의회 의장, 풀무원 이효율 총괄 CEO 등이 참석한 가운데 코로나19 방역 수칙을 준수하여 최소한의 인원으로 진행됐다.강화도 우리마을은 새 콩나물 공장을 사회 각계각층 3600여 명의 정성 어린 성금과 지자체의 지원에 힘입어 지1
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