2026.04.27 15:58
대상 청정원이 서울 도심에서 열리는 대규모 봄 축제 ‘서울스프링페스티벌’에 참여해 소비자 접점을 확대한다.대상 청정원은 4월 24일부터 26일에 이어 5월 1일부터 5일까지 총 8일간 서울 여의도 한강공원에서 브랜드 부스를 운영한다고 밝혔다.이번 참여는 건강한 식생활에 대한 관심이 높아지는 흐름에 맞춰 저당·저칼로리 제품을 중심으로 한 체험형 콘텐츠를 선보이기 위한 것이다.현장에서는 ‘저당 홍초’, ‘그레인보우’, ‘콩담백면’ 등 주요 제품 시식 프로그램이 운영된다. 방문객은 QR코드를 통해 제품 체험에 참여할 수 있으며, 저당 홍초 시음과 함께 콩담백면 비빔국수 또는 그레인보우 메뉴를 선택해 경험할 수 있다.SNS 인
2026.04.27 15:57
서울우유협동조합이 A2 단백질 원유에 힘을 싣고 있다.흰 우유 소비가 줄어드는 가운데 유업계 전반에서는 사업 구조 변화가 이어지고 있다. 발효유, 단백질 음료, 식물성 음료 등으로 외연을 넓히고 있다. 이 같은 흐름과 달리 서울우유는 원유 중심 전략을 유지하고 있다. 이는 협동조합이라는 구조적 특성과 맞물려 있다.서울우유는 약 1500여 명의 낙농가가 참여하는 협동조합으로, 생산된 원유를 안정적으로 수매하는 구조를 갖고 있다. 조합원이 생산한 원유를 소비로 연결하는 것이 핵심 역할인 만큼, 사업 역시 원유 소비 확대를 중심으로 운영된다. 이 때문에 경쟁사처럼 우유 외 사업으로 빠르게 확장하기 어려운 구조다.시장 환경도 녹
2026.04.27 15:34
hy가 마시는 타입의 그릭요거트를 선보이며 제품군을 확대한다.hy는 ‘슈퍼100 그릭드링크’ 2종(플레인·세븐베리)을 출시했다고 밝혔다. 기존 떠먹는 제품에 이어 드링크 형태를 추가하며 그릭요거트 라인업을 3종으로 늘렸다.이번 제품은 그릭요거트의 농축된 풍미를 유지하면서도 간편하게 마실 수 있도록 설계됐다. 유청을 농축하는 제조 방식을 적용해 유청에 포함된 영양 성분까지 함께 섭취할 수 있도록 한 것이 특징이다.플레인은 설탕, 감미료, 착향료를 넣지 않아 담백한 맛을 강조했다. 세븐베리는 7가지 베리와 바나나를 더해 상큼한 풍미를 살렸다.두 제품 모두 hy의 특허 프로바이오틱스 3종(HY2782, HY8002, HY7017)을 적용해 한
2026.04.27 10:54
제너시스BBQ 그룹은 마켓컬리를 통해 선보인 ‘BBQ 오븐구이 닭다리살’이 출시 이후 소비자들 사이에서 긍정적인 반응을 얻고 있다고 27일 밝혔다.이 가운데 ‘BBQ 오븐구이 닭다리살(허브솔트)’의 경우 3월 기준 마켓컬리 발주량이 전월 대비 742.9% 증가했다.다가오는 5~6월 캠핑·나들이 시즌을 앞두고 마켓컬리 식품 카테고리에서도 상위 상품군(Top-tier)으로 분류되는 등 수요가 늘고 있다는 설명이다.‘BBQ 오븐구이 닭다리살’은 두 가지 맛으로 운영된다. 파슬리·바질 등 허브로 재워 풍미를 살린 ‘허브솔트 맛’과 기존 인기 메뉴인 ‘자메이카 통다리 구이’의 소스를 활용한 ‘자메이카 맛’ 2종이다.조리 편의성이 강점이다. 별
2026.04.27 09:58
다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백 스테이크하우스는 식사 이상의 다이닝 경험을 제공하기 위해 디저트 메뉴를 확대하고 있다고 27일 밝혔다.최근 선보인 ‘씨즐링 브라우니’는 뜨겁게 달군 스킬렛 위에서 진한 초콜릿 소스가 녹아내리고, 그 위로 차가운 하겐다즈 아이스크림이 천천히 스며드는 비주얼이 눈길을 끈다.겉은 바삭하고 속은 촉촉한 브라우니에 온도 차이가 만들어내는 색다른 식감이 더해져, 맛뿐 아니라 보는 즐거움까지 선사하는 디저트라는 게 관계자의 설명이다.여기에 기존 ‘초콜릿 썬더 프롬 다운 언더’는 브라우니 케이크에 바닐라 아이스크림과 휘핑크림을 올린 메뉴로, 진한 초콜릿 맛을 선호하는 고객을 겨냥했다.
2026.04.27 09:20
매일유업이 5년 연속 국내 저당두유 시장점유율 1위를 기록한 ‘매일두유’ 브랜드의 베스트셀러 제품 ‘매일두유 99.9’에 새로운 플레이버인 ‘매일두유 99.9 서리태’를 출시했다.이번 신제품은 ‘매일두유 99.9’의 고유한 특징을 유지하면서, 대표적인 블랙푸드인 서리태를 더해 맛과 영양 모두를 강화한 것이 특징이다. 서리태는 첫서리가 내린 뒤에 수확해 조직이 단단하고 고소한 맛이 깊은 콩으로 유명하다. 신제품은 99.9% 원액두유를 기반으로, 엄선된 국산 서리태 원액을 포함해 콩 본연의 깊은 풍미와 진한 고소함을 느낄 수 있다.‘매일두유 99.9 서리태’는 식물성 단백질을 9g 함유하고 있어, 달걀 1.5개 분량의 단백질을 간편하
2026.04.26 10:42
삼양식품은 임직원의 일상 속 걸음을 기부로 연결하는 참여형 사회공헌 캠페인 ‘Walk Together’를 통해 취약계층 지원과 환경보호라는 두 가지 목표를 동시에 추구하고 있다.삼양식품에 따르면, ‘Walk Together’는 임직원들이 걸음 수를 모아 이를 제품 기부로 전환하는 방식의 캠페인이다.임직원들은 사회공헌 플랫폼인 포아브를 통해 자발적으로 캠페인에 참여하고, 한 달간 누적된 걸음 수를 기준으로 10만 걸음마다 삼양라면 1박스가 적립된다.이 캠페인은 지난 2022년 4월 처음 시작되어 올해 5월로 9회째를 맞이했다. 지금까지 임직원들이 기부한 누적 걸음 수는 총 6억 3,904만 보에 달하며, 이는 탄소 배출 저감 효과로 환산하면 소나
2026.04.24 16:25
다이닝브랜즈그룹이 운영하는 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스는 신제품 ‘블랙라벨 씨즐링 에디션’ 캠페인으로 온라인에서 뜨거운 반응을 얻고 있다고 24일 밝혔다.이번 ‘블랙라벨 씨즐링 에디션’ 캠페인은 스테이크 특유의 현장감인 ‘씨즐링(Sizzling)’에 집중한 영상 연출이 특징이다. 구체적으로, 씨즐링 플레이트 위에서 펼쳐지는 새로운 스테이크 경험을 우주에 빗대어 표현했다. 광활한 우주 속 행성처럼 묘사된 스테이크 비주얼은 블랙라벨 씨즐링 에디션이 선보이는 스테이크의 새로운 세계를 상징하며, 디테일한 질감 표현과 어우러진 '코스믹 비주얼'은 기존 광고의 틀을 깼다는 평가다.브랜드 스토리텔러로 참여한
2026.04.24 15:40
삼립의 일부 제품에서 황색포도상구균이 검출돼 회수 조치에 나섰다.삼립은 ‘명인명작 통팥 도라야끼’ 제품에서 황색포도상구균이 확인돼 판매를 중단하고 회수를 진행하고 있다고 24일 밝혔다.해당 제품은 제조협력사 호남샤니가 생산하고 삼립이 유통한 제품이다. 유통 제품 수거 검사 과정에서 해당 균이 검출된 것으로 확인됐다.회수 대상은 2026년 4월 4일 제조된 제품 1200봉으로, 소비기한은 2026년 5월 9일까지다.삼립은 해당 제품 전량을 회수하는 한편, 같은 날 이후 생산된 제품에 대해서도 선제적으로 회수를 진행하고 있다.해당 제품을 구매한 소비자는 고객센터를 통해 환불 안내를 받을 수 있다.삼립 관계자는 “고객 여러분께
2026.04.24 11:34
풀무원이 나또를 간편하게 섭취할 수 있는 신제품을 선보인다.풀무원식품은 나또를 동결건조해 분말 형태로 만든 스틱형 제품 ‘나또 효소’를 출시했다고 24일 밝혔다.최근 건강 관리와 간편 섭취 트렌드가 확산되면서 발효식품을 간편하게 즐길 수 있는 제품이 늘어나는 흐름이다.‘나또 효소’는 나또 분말을 33% 함유한 것이 특징이다. 식물성 발효균과 나또 유래 성분인 나또키나제, α-아밀라아제, 프로테아제 등을 담아 발효 기반 영양 설계를 강화했다.나또키나제는 건강 관리 성분으로 알려져 있으며, 총 효소 역가수치는 55만2500유닛 수준이다.또 귀리 등을 함께 배합해 고소한 풍미를 더했고, 나또 특유의 맛과 향에 대한 부담을 줄여
2026.04.24 11:02
롯데웰푸드가 최근 주류로 자리 잡은 말차맛 트렌드를 적극 공략하기 위해 말차맛 디저트 4종을 선보였다. 이번에 출시한 말차맛 디저트 시리즈는 상시 판매 제품과 시즌 한정판 제품으로 다양하게 구성됐다.정규 제품은 ‘카스타드 Cake 말차&딸기’와 ‘프리미엄 가나 랑드샤 말차’ 2종이며, 시즌 한정판 제품으로는 ‘ABC초코쿠키 말차’와 ‘칙촉 말차’ 2종이 준비됐다.'카스타드 Cake 말차&딸기'는 카스타드의 프리미엄 라인업인 '카스타드 Cake'의 첫 제품이다. 기존 카스타드보다 필링이 36% 늘어나 한층 촉촉한 식감과 풍부한 맛을 강조했으며, 말차와 설향 딸기잼을 조화롭게 담아낸 점이 특징이다. 폭신한 말차 케이크가 촉촉한 식감
2026.04.24 10:34
농심이 선보인 협업 스낵이 출시 초반 판매 호조를 보이고 있다.농심은 지난달 23일 출시한 ‘포테토칩 교촌간장치킨맛’이 한 달 만에 200만봉 판매를 돌파했다고 밝혔다.최근 식품업계에서는 외식 브랜드와 협업해 인기 메뉴를 스낵으로 재해석하는 제품이 늘어나는 흐름이다.포슐랭 가이드 시리즈는 치킨 등 외식 메뉴를 감자칩으로 재해석한 제품을 선보이며 라인업을 확대해왔다.이 제품은 치킨 브랜드 교촌치킨과 협업해 대표 메뉴인 간장치킨의 풍미를 구현한 것이 특징이다. 간장소스의 짭짤함과 은은한 단맛, 마늘 향을 조화롭게 살렸다.생감자를 물결 모양으로 커팅해 바삭한 식감을 강화한 점도 특징이다. 치킨 껍질의 바삭함을 연상시1
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