"부대찌개와 국밥이 만났다?" 스쿨푸드, 초겨울 밥상 국밥 신메뉴 출시

[글로벌이코노믹 박인웅 기자] 종합 외식기업 SF이노베이션의 캐주얼 한식 브랜드 스쿨푸드가 초겨울 날씨를 겨냥해 퓨전 국밥 신메뉴 2종을 새롭게 출시했다.

이번에 선보인 신메뉴는 '이태원 부대국밥'과 '서울부대국밥'이다. 직장인들의 단골 메뉴인 전통 국밥을 젊은 층이 선호하는 부대찌개로 재해석했다.

'이태원 부대국밥'은 얼큰한 부대찌개 맛에 깊고 진한 국밥 느낌을 더해 초겨울 몸을 따뜻하게 해줄 한끼로 제격이다. '서울 부대국밥'은 시원하고 얼큰한 전통 국밥에 춉트햄과 오징어를 올려낸 서울식 하얀 국밥으로 매운 음식을 못 먹는 사람도 깔끔하고 담백하게 즐길 수 있다.

스쿨푸드 마케팅 담당자는 "뜨끈한 국물이 생각나는 초겨울을 맞아 여성은 물론 직장 남성들이 선호하는 국밥 신메뉴를 출시하게 되었다"며 "스쿨푸드만의 퓨전 레시피를 가미한 별미 부대국밥과 함께 더욱 따뜻하고 힘찬 겨울 보내길 바란다"고 말했다.
한편 SF이노베이션은 올해로 창립 13주년을 맞는 종합 외식기업으로 한식 브랜드 '스쿨푸드'를 비롯해 캐주얼 다이닝 카페 '카페 리맨즈'와 그린 비스트로를 지향하는 퓨전 이탈리안 레스토랑 '에이프릴마켓', 프리미엄 즉석떡볶이 '밀라노분식 바이스쿨푸드' 등을 운영하고 있다.
박인웅 기자 parkiu7854@