2019.11.20 13:04
롯데주류가 겨울을 맞아 따뜻하게 데워 마시는 겨울 음료 ‘뱅쇼’에 적합한 와인으로 가성비 와인 ‘칼로로시(Carlo Rossi)’를 최근 선보였다고 20일 밝혔다. ‘뱅쇼(Vin Chaud)’는 와인을 뜻하는 ‘뱅(Vin)’과 따뜻하다는 의미의 ‘쇼(Chaud)’가 합쳐진 프랑스어이다. 레드와인에 다양한 과일과 설탕이나 꿀을 첨가해 끓여서 즐기는 북유럽 정통 겨울 음료다. 취향에 따라 정향, 계피 등 향신료를 더하기도 한다. 뱅쇼는 만드는 과정에서 알코올 성분이 날아가고 다양한 재료들을 첨가하기 때문에 원재료가 되는 와인의 맛과 향이 변하게 된다. 때문에 값비싼 고급 와인이 아닌 가성비 좋은 대중적인 와인으로 만드는 것이 좋다.2019.08.09 17:02
롯데주류(대표 김태환)가 미국 와이너리 'E&J갤로'의 와인 '칼로로시(Carlo Rossi)' 두 종을 국내에 출시한다. E&J갤로는 이탈리아 와인 거래상 집안의 형제인 어니스트 갤로(Ernest Gallo)와 줄리오 갤로(Julio Gallo)가 1933년 미국 캘리포니아에 설립한 와이너리다. 또 칼로로시는 '마시기 쉬운 와인, 심플한 와인'과 '모든 사람들이 즐기는 와인'을 콘셉트로 삼고 있는 캐주얼 와인이다.롯데주류가 선보이는 와인은 '칼로로시 아이스 스트로베리와 '칼로로시 아이스 피치' 두 종류다. 두 와인 모두 상대적으로 기온이 낮은 밤과 새벽시간에 양조작업을 거쳤으며 딸기와 복숭아 향을 강조하기 위해 가향작업이 이워졌다. 롯데주류 와인사업1
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