이번에 출시한 베이커리 메뉴는 에클레어 2종과 케이크 3종으로, 셰프 니콜라 클라쏘의 지휘 아래 제작됐다.
초콜릿 에클레어의 페이스트리 크림은 초콜릿 가나슈와 믹스돼 다크 초콜릿의 쌉쌀한 맛과 붉은 과일의 산미, 넛츠의 식감 등의 조화를 고려해 개발됐다.
캐러멜 에클레어는 캐러멜의 식감과 풍부한 향은 그대로 살리면서 덜 달아 부담스럽지 않은 맛으로 완성, 단맛을 꺼리는 이들에게도 추천한다.
한편, 라메종뒤쇼콜라 SSG 청담점에서는 5월 6일부터 15일까지 매일 4만원 이상 구매하는 선착순 20명에게 카네이션을 증정한다.
자세한 내용은 라메종뒤쇼콜라의 공식 페이스북과 인스타그램을 통해 확인 할 수 있다.
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