도루코, 프리미엄 주방 시장 정조준…신규 쿡웨어 '몽베르' 전격 공개

글로벌 생활용품 전문 브랜드 도루코가 고급형 주방용품 라인업인 ‘몽베르(Monvert)’ 시리즈를 공식 출시했다고 25일 밝혔다. 이번 신제품은 권성준 셰프를 브랜드 모델로 기용해 소재의 안전성과 사용자 중심의 편의 기능을 전면에 내세운 것이 특징이다.

프랑스어로 산(Mont)과 자연(Vert)을 뜻하는 단어를 조합한 몽베르는 수려한 산세를 모티브로 삼은 입체적 핸들과 군더더기 없는 직선형 몸체 디자인을 채택했다. 단순한 미적 요소를 넘어 조리 공간의 깊이감을 확보해 다량의 식재료를 다루기 편리하도록 설계됐다.


이번 시리즈는 프라이팬과 궁중팬, 냄비, 접이식 실리콘 찜기 등 주방에서 활용도가 높은 필수 품목들로 구성됐다. 주요 특징은 다음과 같다.
퓨어 쉴드 세라믹 코팅: KFCC(국내 세라믹 원료 기술 기업)와의 기술 협업을 통해 프라이팬 테두리와 보이지 않는 구석까지 촘촘하게 마감해 내구성을 끌어올렸다.

오일 밸런스 로드: 팬 내부 바닥면에 원형 홈을 파서 예열 과정에서 식용유가 한곳으로 쏠리지 않고 전체적으로 고르게 퍼지도록 유도한다.

트윈 푸어링 림: 국물이나 조리수를 깔끔하게 따라낼 수 있도록 국물 배출구를 두 가지 형태(Wide, Fine)로 이원화하여 특허를 출원했다.

또한 냄비 뚜껑 테두리에는 실리콘 소재를 둘러 마찰로 인한 흠집을 방지하고 내부 열기가 밖으로 새어나가는 것을 차단했다. 양수 냄비와 호환되는 실리콘 찜기는 최고 220℃의 고온을 견디며, 별도의 연마제 세척 과정이 필요 없고 접어서 보관할 수 있어 공간 효율성이 높다.


매일 식생할에 사용하는 도구인 만큼 유해 성분 차단에도 공을 들였다. 과불화화합물(PFAS) 402종을 비롯해 인체에 유해한 주요 물질 6종에 대한 미검출 인증을 획득해 신뢰도를 확보했다. 바닥면은 인덕션을 포함한 다양한 열원에서 자유롭게 쓸 수 있는 풀(Full) 인덕션 스틸 구조를 적용해 열전도율을 높였다.
도루코 관계자는 "몽베르는 현대인의 라이프스타일에 맞춰 주방의 심미성과 조리의 안전성을 동시에 만족시키기 위해 기획된 제품"이라며 "70년간 쌓아온 정밀 가공 기술력을 바탕으로 혁신적인 주방 경험을 지속해서 제안하겠다"고 전했다.


김성원 글로벌이코노믹 기자 winner5858@g-enews.com