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중국 전통간장 노두유 어디에 이용... 중국 요리나 채소볶음 요리에 비법 양념 사용

온기동 기자

입력2020-08-01 09:44
사진=뉴시스이미지 확대보기
사진=뉴시스
중국의 전통간장 노두유가 1일 미식가들의 시선을 끌고 있다.

노두유는 중국의 전통 간장으로 우리나라에서는 중국 요리나 채소볶음 요리에 비법 양념으로 사용되고 있다.

구입요령은 보통은 시중에서 완제품을 구입하게 된다. 반드시 유통기한을 확인해야 하며 유리병이 아닌 보관통의 경우에는 포장재의 손상 여부를 살펴보아야 한다.


온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com

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