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롯데百, 프랑스 최고급 수제 초콜릿 브랜드 '라 메종 뒤 쇼콜라' 오픈

롯데百, 프랑스 최고급 수제 초콜릿 브랜드 '라 메종 뒤 쇼콜라' 오픈
2025.11.11 14:56
롯데백화점이 11일, 소공동 본점 지하 1층에 '라 메종 뒤 쇼콜라(LA MAISON DU CHOCOLAT)' 팝업스토어를 오픈했다. '라 메종 뒤 쇼콜라'는 1977년 파리에서 탄생한 프랑스의 최고급 수제 초콜릿 브랜드 중 하나로, '초콜릿의 오뜨 꾸뛰르'로 불리며 예술적 감성과 섬세한 디테일로 세계적인 사랑을 받아왔다. 내년 4월까지 운영되는 이번 팝업에서는 트뤼프, 타블렛, 트리츠 등 다양한 구성의 베스트 제품들을 모두 만날 수 있으며, 크리스마스, 신년, 밸런타인데이, 화이트데이 등 시즌에 맞는 한정 컬렉션을 선보일 예정이다.오픈을 기념해 10만원 이상 구매 고객들을 대상으로 굿즈를 증정하고, 카카오톡 채널 이벤트를 통해 랜덤으로 시식 쿠

동서식품, ‘카누 에스프레소 쇼콜라 라떼’ 선봬

동서식품이 커피와 다크 초콜릿의 풍부한 맛을 라떼로 부드럽게 즐길 수 있는 신제품 ‘카누 에스프레소 쇼콜라 라떼’를 출시했다. 20일 동서식품에 따르면 카누 에스프레소 쇼콜라 라떼는 에스프레소 방식으로 추출한 카누 커피에 진한 다크 초콜릿 풍미의 쇼콜라 블렌드를 더해 커피와 초콜릿의 맛이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다. 부드러운 라떼 크리머를 함유해 풍부한 우유의 맛과 기분 좋은 달콤함을 느낄 수 있다. 스틱 형태로 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 것도 장점이다. 카누는 다양해지는 소비자 취향을 겨냥해 트렌디한 맛의 라떼 제품을 꾸준히 선보이고 있다. 이번 신제품 카누 에스프레소 쇼콜라 라떼를 포함해 카

이디야커피, 밸런타인데이 맞아 ‘봉봉 쇼콜라’ 한정 출시

이디야커피(대표 문창기)가 초콜릿 신제품 ‘이디야 봉봉 쇼콜라’를 4일 출시했다고 밝혔다. 밸런타인데이와 화이트데이를 맞아 선보이는 제품으로 1만 개 한정 수량 판매한다. ‘봉봉 쇼콜라(BonBon Chocolat)’는 한입 크기의 초콜릿 과자를 뜻하는 프랑스어이며 이번 제품은 초콜릿색과 빨간색 두 종류의 하트 모양 초콜릿으로 구성됐다. 9900원의 합리적인 가격에 사랑스러운 디자인의 박스로 포장되어 다가오는 밸런타인데이와 화이트데이 등 기념일에 가족, 친구, 연인 등에게 선물하기에 제격이다. 이번 초콜릿 신제품은 초콜릿 안에 진한 다크초콜릿 가나슈가 채워진 ‘다크하트봉봉’과 부드러운 밀크초콜릿 가나슈가 채워진 ‘

엔제리너스커피, ‘기라델리 쇼콜라’ 2종

엔제리너스커피, ‘기라델리 쇼콜라’ 2종
2018.11.01 10:10
엔제리너스커피는 겨울철 시즌 음료로 160년 전통의 세계 3대 초콜릿 브랜드 기라델리를 활용한 신제품 2종을 내년 1월 31일까지 한정 판매한다고 밝혔다. 이번에 선보이는 ‘기라델리 쇼콜라’ 2종은 부드러운 초코크림과 바삭한 화이트초코 토핑, 풍부한 카카오의 여운을 즐길 수 있는 '기라델리 쇼콜라 라떼'와 진한 카카오 풍미와 에스프레소가 어우러져 달콤하고 부드러운 '기라델리 쇼콜라 모카'이다. 가격은 각각 6200원이다.

롯데 길리안 카페, 벨기에 쇼콜라티에 방문

롯데제과가 운영하는 길리안 초콜릿 카페에 지난 10일 벨기에 쇼콜라티에 ‘루드윅 데 케셀’이 방문, 초콜릿 만드는 모습을 시연했다. 쇼콜라티에 루드윅은 벨기에 프리미엄 초콜릿 브랜드 ‘길리안’에서만 22년간 근무한 초콜릿 장인으로, 파티시에 경력까지 합하면 30년이 넘는 경력을 자랑한다. 현재는 벨기에의 길리안 본사에서 신제품 개발을 담당하며 새롭고 독창적인 초콜릿 제품들을 개발하고 있다. 루드윅은 이날 길리안 카페에 방문한 고객들을 대상으로 수제 해마 초콜릿 제작을 위한 템퍼링과 몰딩 과정을 시연했다. 시연 후 길리안 카페 소속 쇼콜라티에들을 대상으로 해마 초콜릿 제작에 관해 교육했으며, 완성된 초콜릿을 시식하기도 했다.

파리바게뜨, 오스트리아 정통 쇼콜라 케이크 ‘자허토르테’ 출시

파리바게뜨, 오스트리아 정통 쇼콜라 케이크 ‘자허토르테’ 출시
2016.08.25 17:43
파리바게뜨가 오스트리아 대표 디저트 케이크로 진한 쇼콜라 스폰지에 가나슈와 살구잼을 넣고 진한 초콜릿을 입혀 만든 정통 유럽 케이크 ‘자허토르테(Sachertorte)’를 출시했다고 25일 밝혔다. ‘자허토르테’는 초콜릿의 달콤 쌉싸름한 맛에 살구잼의 새콤함이 더해져 절묘한 조화를 이루는 것이 특징으로, 오스트리아에서는 전통적으로 생크림을 곁들여 커피와 함께 즐겨먹는 국민 디저트 케이크이다. 오스트리아 현지에서는 매년 12월 5일을 ‘자허토르테의 날(National Sachertorte Day)’로 지정해 기념하고 있을 정도로 큰 사랑을 받고 있다.

라메종뒤쇼콜라, 베이커리 메뉴 국내 출시

초콜릿 브랜드 라메종뒤쇼콜라은 베이커리 메뉴를 국내에 첫 출시, 신세계백화점 본점과 SSG 청담점에서 판매한다고 2일 밝혔다. 이번에 출시한 베이커리 메뉴는 에클레어 2종과 케이크 3종으로, 셰프 니콜라 클라쏘의 지휘 아래 제작됐다. 초콜릿 에클레어의 페이스트리 크림은 초콜릿 가나슈와 믹스돼 다크 초콜릿의 쌉쌀한 맛과 붉은 과일의 산미, 넛츠의 식감 등의 조화를 고려해 개발됐다.캐러멜 에클레어는 캐러멜의 식감과 풍부한 향은 그대로 살리면서 덜 달아 부담스럽지 않은 맛으로 완성, 단맛을 꺼리는 이들에게도 추천한다. 케이크는 ‘델리스’ ‘브레질리엥’ ‘프랄린’까지 총 3종으로 출시된다. 한편, 라메종뒤쇼콜라 SSG 청담점에서는 5월 6일부터 15일까지 매일 4만원 이상 구매하는 선착순 20명에게 카네이션을 증정한다. 자세한 내용은 라메종뒤쇼콜라의 공식 페이스북과 인스타그램을 통해 확인 할 수 있다.

최고급 초콜릿 라메종뒤쇼콜라, '크리스마스 에디션' 국내 첫 출시

프랑스 럭셔리 초콜릿 브랜드 라메종뒤쇼콜라는 특별한 ‘크리스마스 에디션’을 출시했다고 16일 밝혔다. 라메종뒤쇼콜라는 패션 브랜드 컬렉션처럼 매 시즌 색다른 초콜릿 컬렉션을 선보이는 것으로 유명하다. 특히 이번 크리스마스 에디션은 국내 런칭 후 처음 선보이는 특별한 시즌 컬렉션으로 라메종뒤쇼콜라만의 고급스러움과 장인의 손에서 탄생하는 초콜릿의 정성스러움이 가득한 브랜드 아이덴티티를 엿볼 수 있다. 라메종뒤쇼콜라에서는 벌써부터 다가올 크리스마스에 설레는 당신에게 ‘크리스마스 어드벤트 캘린더’를 추천한다. 어린 시절 중요한 날을 손꼽아 기다리며 하루 하루 달력에 표시하던 추억처럼, 12월 1일부터 크리스마스 이브인 24일까지 날짜 박스 속 초콜릿을 꺼내 먹을 수 있다. 데코 아이템으로도 손색 없을 만큼 크리스마스 분위기가 물씬 나는 레드 컬러 트리에 달려있는 초콜릿을 맛보다 보면 어느새 코 앞에 다가온 크리스마스를 느낄 수 있을 것이다.이번 크리스마스 에디션에는 초콜릿 뿐만 아니라 라메종뒤쇼콜라의 또하나의 베스트셀러 마카롱도 포함되어 있어 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다.‘크리스마스 마카롱 기프트 박스’는 원하는 맛의 마카롱을 골라 구성할 수 있어 합리적인 가격대와 선물의 품격까지 모두 놓칠 수 없다면 ‘마카롱 기프트 박스’가 제격이다.

마노핀, 쿨(Cool)디저트 출시…'순우유, 쇼콜라, 레드벨벳 등 3종'

마노핀, 쿨(Cool)디저트 출시…'순우유, 쇼콜라, 레드벨벳 등 3종'
2015.06.12 14:30
마노핀이 '쿨디저트 3종'을 출시했다.새롭게 선보인 메뉴는 우유 본연의 순수한 맛을 그대로 담은 '순우유케익'과 밀크 초콜릿, 헤이즐넛 페이스트가 달콤하게 조화를 이룬 '쇼콜라케익', 레드벨벳 특유의 붉은 컬러가 돋보이는 시트 속에 생크림과 크림치즈가 어우러진 '레드벨벳케익' 등이다.무더운 여름에 시원하게 먹으면 더욱 맛있는 쿨디저트 3종 케이크 가격은 각 3000원이다. 특히 아이스커피와 함께 먹으면 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있다.마노핀은 쿨디저트 출시를 기념해 이달 말까지 케이크를 구매하는 고객에게 아이스커피를 300원 할인 판매한다.