동서식품이 깔끔하고 담백한 맛의 커피믹스를 선호하는 소비자를 위해 ‘맥심 모카골드 라이트’를 출시했다. 이번 신제품은 기존 맥심 모카골드 대비 당류를 25% 줄여 깔끔한 맛을 강조했다. 또한 커피, 크리머, 설탕의 배합은 새롭게 구성해 바디감과 밸런스를 유지한 게 특징이다. 동서식품은 앞으로도 다양한 신제품 발매를 통해 변화하는 소비자들의 입맛을 충족시켜 나갈 계획이다.
◇한국야쿠르트, 건강한 과일습관 ‘하루과일’
한국야쿠르트가 컵 과일 제형의 신제품 ‘하루과일’을 선보였다. ‘하루과일’은 매일 과일을 섭취하기 어려운 현대인들이 간편하고 건강하게 과일을 접할 수 있도록 구성한 제품이다. 소비자가 신선함을 확인할 수 있도록 제조일자를 표시하고, 제조 후 단 7일만 유통할 계획이다. 하루과일은 연중 매일 만날 수 있는 ‘사과&방울토마토’와 제철과일로 구성된 제품 2종으로 출시된다. 제철과일 제품은 오는 7월 ‘사과&거봉’을 시작으로 다양한 구성으로 선보일 계획이다.
◇대상 청정원, 안주야(夜) 논현동 포차 스타일 3종
대상 청정원이 신규 브랜드 '안주야(夜)'를 론칭하고 안주 HMR 시장에 본격 진출한다. '안주야(夜) 논현동 포차 스타일 3종은 서울 대표 맛집인 논현동 실내포차 안주 스타일을 콘섭트로 선보였다. ‘무뼈닭발’은 170℃ 오븐에 구워 기름기를 쫙 빼고 쫄깃한 식감을 강조했다. ‘매운껍데기’와 ‘불막창’은 커피로 잡내를 제거하고 가마솥에 볶아 고소한 맛을 제대로 살렸다. 전자레인지 또는 프라이팬 조리로 쉽고 간편하게 즐길 수 있다.
◇삼양식품, 커리불닭볶음면 국내 출시
삼양식품이 불닭볶음면에 커리를 더한 ‘커리불닭볶음면’을 국내 출시했다. 커리불닭볶음면은 삼양식품이 지난해 12월 해외 수출 전용으로 개발한 제품이다. 커리 풍미가 진하게 느껴지는 액상소스에 오리지널 불닭볶음면의 참깨와 김 대신 감자와 당근, 소고기 후레이크를 넣어 씹는 식감을 더욱 풍성하게 살렸다. 제품 패키지 바탕을 금색으로 디자인하고 호치 캐릭터에는 커리 소스 보트 이미지를 적용해 이국적인 커리불닭볶음면의 맛을 표현했다. 스코빌 지수(Scovile Heat Unit, SHU)는 자사 측정 기준 3,810으로 기존 불닭볶음면에서 매운 맛을 살짝 낮췄다.
◇체리부로, 프리미엄 닭고기 브랜드 ‘코켄’ 론칭
체리부로가 신선육에 진공스킨포장 공법을 적용한 프리미엄 닭고기 브랜드 ‘코켄(kokkhen)’ 론칭했다. 진공스킨포장 공법은 기능성 필름을 제품 표면에 완전히 밀착시켜 외부의 공기 투과를 차단하는 방식으로 다른 포장 방식에 비해 제품의 신선도가 뛰어난 것이 가장 큰 특징이다. 코켄은 노르웨이어로 요리를 뜻하는 ‘kokk’에 암탉을 의미하는 ‘hen’을 결합하여 ‘간편한 요리, 즐거운 식사’를 모토로 만든 브랜드다. 이번 신제품은 가슴살, 안심, 닭다리, 다리살(정육), 윗날개, 아랫날개, 볶음탕용 등 7종이다.
◇큐리그, 휴 잭맨과 손잡고 ‘래핑맨® 커피’ 출시
큐리그가 세계적인 배우 휴 잭맨이 설립한 커피브랜드 ‘래핑맨® 커피(Laughing Man® Coffee)’를 한국시장에 선보인다. 큐리그는 미국에서 2015년 가장 많은 판매량을 기록한 커피머신으로 2015년 12월 국내 시장 진출을 시작으로 캡슐 커피머신과 함께 다양한 종류의 캡슐커피를 판매하고 있다. 래핑맨® 커피는 ‘듀케일스 블렌드® 커피’와 ‘에티오피아 시다마® 커피’ 2종으로 큐리그만의 특허 기술인 K-Cup® 캡슐에 담아 판매된다.