맥도날드, 식품위생안전유공자 식약처장 표창 수상

[글로벌이코노믹 박인웅 기자] 맥도날드는 오퍼레이션스팀 김한석 이사가 2015년도 식품위생안전유공자 식품의약품안전처장 표창을 수상했다고 밝혔다.

김 이사는 고객들에게 최상의 제품과 서비스를 제공하려는 맥도날드의 다짐을 실천하며 매장을 관리하는 책임자로서 매장내 식품위생 및 안전관리에 지속적인 공헌을 한 점을 높게 인정받아 수상하게 됐다.

맥도날드는 식약처 등 정부가 정한 식품안전기준을 엄격히 따르는 높은 품질의 식재료를 사용한다. 아울러 철저한 매장 관리시스템과 체계적인 매뉴얼에 따라 매장내 위생과 안전관리에 만전을 기울여왔다.

맥도날드는 이를 널리 알리기 위해 지난 2013년 '엄마가놀랐다' 캠페인을 출범하고 캠페인의 일환으로 고객들이 직접 참여해 맥도날드의 깨끗하고 안전한 시스템을 경험할 수 있는 다채로운 프로그램들을 진행해 오고 있다.
또한 전국 맥도날드 매장에서 매년 우수한 매장관리시스템과 높은 품질의 식자재들을 고객들이 눈으로 직접 확인할 수 있도록 주방을 공개하는 '내셔널오픈데이'를 지속적으로 개최해오고 있다.

한편 식품위생안전유공자 식품의약품안전처장 표창은 성실하고 창의적인 자세로 식품 및 의약품 등의 안전관리에 기여한 공적 우수자를 발굴하여 포상하는 제도다. 올해 수여식은 지난 23일 더케이서울호텔에서 진행된 제 30회 한국식품위생안전성학회 정기학술대회에서 열렸다.
박인웅 기자 parkiu7854@