칼국수 5000원 비빔칼국수 5000원 잔치국수 5000원 비빔국수 5000원 비빔밥 5000원 김밥 4000원... 아침부터 미각 자극 대전비빔칼국수?

[글로벌이코노믹 온기동 기자] 대전 비빔칼국수가 24일 포털에서 미식가의 입맛을 사로잡고 있다.

지난 2017년 SBS 시사 교양 프로그램에서는 많은 사람들의 입맛을 사로 잡은 비빔칼국수 달인이 출연했다

‘대전 비빔칼국수’ 달인의 맛집은 대전시 중구 계룡로881번길(용두동 시장 맛집)에 위치한 ‘뽀뽀분식’이다.

경력 4년 1대 강선자 달인에 이어 2대 이양배씨가 운영하고 있는 이 집의 대표 메뉴 비빔칼국수와 칼국수이다.
특히 비빔칼국수에 들어가는 비법 양념장은 무즙에 버무린 문어를 삶아 껍질을 벗긴 후 다지고 여기에 찹쌀가루를 넣어 만든 ‘문어 찹쌀풀’이라고 밝혔다.

가격은 칼국수 5000원 비빔칼국수 5000원 잔치국수 5000원 비빔국수 5000원 비빔밥 5000원 김밥 4000원 떡만두국 6000원 떡국 6000원이다.

방송이후 매출이 크게 상승 했으며 점심시간이나 주말은 예약을 해야만 여유있게 먹을 수 있다.


온기동 기자 16990@g-enews.com