스쿨푸드,‘가을 신메뉴 2종’ 출시

[글로벌이코노믹 김영삼 기자] 종합외식기업 ㈜SF이노베이션(대표: 이상윤)의 캐주얼 한식 브랜드 스쿨푸드는 다가오는 가을을 맞아 신메뉴 2종을 출시했다고 5일 밝혔다.

회사측에 따르면 이번 신메뉴는 ’멍빈통새우마리’와 ‘규동마리와 가케우동’으로, 고객들의 사랑을 듬뿍 받아온 스쿨푸드의 대표 메뉴인 ‘마리’에 이색적인 식재료를 넣어 스쿨푸드만의 독특한 레시피를 고스란히 반영했다.

‘멍빈통새우마리’는 인기 메뉴 중 하나인 ‘통새우마리’의 업그레이드 버전으로, 바삭한 통새우 튀김과 멍빈 누들의 조화가 일품이고 특히 멍빈 누들은 동남아 지역의 대표 식재료 중 하나로 이국적인 풍미를 살리는 역할을 하며, 통째로 들어가는 통새우튀김은 바삭한 식감으로 먹는 재미를 더했다고 회사는 전했다.

‘규동마리와 가케우동’은 일본식 규동을 마리로 구현한 ‘규동마리’와 새우튀김이 올라간 ‘가케우동’을 함께 제공하는 메뉴로, 밥과 국을 함께 즐겨먹는 한국인의 식습관을 반영한 정식 메뉴의 구성을 반영했다.
짭조름한 간장 소불고기와 상큼한 절임초생강, 고소한 와사비 노른자가 조화를 이루는 규동마리와 깔끔한 맛을 자랑하는 가케우동을 함께 곁들여 즐길 수 있어 가을철 든든한 한끼 식사로 제격이다.

스쿨푸드 마케팅 담당자는 “이번에 출시한 신메뉴 2종은 날씨가 쌀쌀해지는 가을을 맞아 입맛을 돋우는 독특한 식재료와 레시피가 조화를 이루는 영양이 듬뿍 담긴 메뉴로 엄선했다”며, ”특히 스쿨푸드 대표 메뉴인 마리를 이색적으로 업그레이드한 만큼 평소 마리를 즐겨먹던 고객 뿐 아니라 새로 접하는 고객들의 입맛까지 사로잡을 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
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