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이번 신제품은 체중조절 식단으로 자주 활용되는 닭가슴살을 별도의 조리과정 없이 간단하게 분말 형태로 섭취할 수 있다. 급속 동결건조공법으로 만들어 닭가슴살의 영양학적 이점은 그대로 살리고, 국내산 브로콜리와 단호박을 각각 제품에 넣어 영양과 맛을 동시에 강조했다.
하림 육가공 박준호 본부장은 “열량은 낮고 포만감은 높아 체중조절 식단이나 고단백 영양식 재료로 닭가슴살을 고려하는 고객들에게 더욱 편리하고 활용도가 높은 제품으로 사랑 받게 되길 바란다"고 말했다.
천진영 기자 cjy@
