[백종원의 3대천왕 맛집 리스트] 매운 맛 특집…라붐도 반한 광주 매운돼지찌개vs대전 매운카레

[글로벌이코노믹 김성은 기자] 라붐 솔빈과 SFG 다원이 매운 맛 대결을 펼쳤다.

18일 방송된 SBS '토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕'(이하 '백종원의 3대천왕')에서는 '매운맛 레벨업' 특집으로 전국의 매운 맛집을 단계별로 소개한 가운데, 슈퍼쥬니어 신동, 씨엔블루 정용화, 가수 산다라 박, 라붐 솔빈, SFG 다원이 게스트로 출연했다.

이날 백종원이 첫 번째로 찾은 집은 울산에서 소문난 매운 손수제비다.

이 집은 다시마, 멸치, 건새우, 표고버섯, 다포리 등을 기본으로 한 육수에 감자와 고추장을 풀고 수제비를 떠 넣은 후 마지막 비장의 무기로 방아잎과 청양고추를 솔솔 뿌려낸다.
백종원은 "한 숟가락씩 떠먹을 때마다 더 매운 맛이 난다"며 "방아 향이 솔솔 나는데, 방아를 먹지 못하는 사람들도 즐길 수 있을 정도"라고 평했다.

백종원이 두 번째로 소개한 곳은 서울 성수동의 매운 코다리찜. 꼬들꼬들한 코다리에 달콤매콤한 맛이 특징인 이 집은 얇게 썬 무를 냄비 바닥에 깔아 색다른 식감을 자랑했다. 백종원은 무에 생선살을 감아 싸 먹은 뒤 "맛있는 데 맵다"라고 평했다.

세 번째로 방문한 대전 매운 카레집은 매운맛 레벨 3단계에 속한다. 일본 카레 전문점인 이 집은 1~4 등급까지 단계별 매운 맛 메뉴가 준비돼 식성대로 주문할 수 있다. 백종원은 4단계인 해골맛에 도전하려다가 "매운 맛을 즐기자는 콘셉트"라며 1단계와 3단계 두 가지를 주문했다. 백종원은 "3단계는 한 입만 먹어도 온 몸에 매운 맛이 번진다"고 말했다.

스튜디어에서 VCR를 보던 솔빈은 "저 정도 매운 맛이라면 도전해 볼 수 있다"고 자신감을 드러냈다.

백종원은 마지막으로 매운맛 4단계인 광주 매운돼지찌개를 찾았다. 마스터는 백종원을 보자마자 "우리 집은 젊은이들만 찾는 매운 집이라 (매운 맛이) 조절이 안 된다. 못 잡수실 양반은 그냥 가시라"고 도발했다. "더 맵게 해 달라"고 허세를 떤 백종원은극강의 매운 맛을 맛본 뒤 통증(?)에 못 이겨 결국 음료수를 들이켰다.
스튜디오에서 밝혀진 광주 매운돼지찌개 비법 양념장은 고춧가루 양념에 육수를 넣어 텁텁함을 잡은 것이었다. 양파, 생돼지고기, 비법 양념장을 넣은 후 청양고춧가루를 듬뿍 넣은 후, 후추 1큰술, 간 마늘 듬뿍, 채썬 청양 고추 한 줌을 넣은 것으로 패널들은 매운 맛 위에 또 매운 맛이 더해져 핵포탄급 매운 맛이 탄생하는 것을 보고 경악했다.

이날 정용화는 "뜨거운 음식보다는 차가운 음식을 선호한다"고 밝혀 눈길을 끌었다. 그는 "뜨거운 음식을 먹는 것만 봐도 땀이 흐르는 것 같다"며 "미지근할 때 먹는 게 좋다"고 특이한 식성을 공개했다. 그는 광주 매운돼지찌개에 도전했지만 매운 맛 약골답게 한 입만 먹고도 땀이 줄줄 흐르는 모습을 보였다.

한편, 솔빈과 다원은 매운떡볶이에 도전했다. 매운 맛 강자 솔빈은 여유 있게 떡볶이를 즐긴 반면 다원은 땀을 뻘뻘 흘리는 고통(?)을 맛보며 중도 포기해 탈락했다. 하지만 다원은 패기 있는 예능감을 보여 박수를 받았다.

김성은 기자 jade.kim@g-enews.com