롯데칠성음료, 무알콜 음료 ‘클라우드 클리어 제로’ 선봬

[글로벌이코노믹 천진영 기자] 롯데칠성음료가 ‘클라우드 클리어 제로’를 출시하고 무알콜 음료 시장에 진출한다.

‘클라우드 클리어 제로’는 비발효 제조공법으로 만들었으며 알코올 함량0.00%, 당류 0g, 30kal의 저칼로리 제품이다.

비발효 제조공법은 일반 맥주의 제조공정 중 효모를 첨가하여 발효시키는 단계를 거치지 않는다. 맥아를 당화시킨 후 여과한 맥아엑기스에 홉엑기스와 맥주의 바디감을 부여하는 원료 등을 배합하고 여기에 향을 가미하여 여과한 공법이다.

총 5회에 걸친 여과공정을 통해 맥아 엑기스를 추출해 최적의 품질을 구현했다. 대두원료를 활용하여 기존 맥주에 가까운 길고 풍부한 거품생성이 특징이다.
패키지의 상단에 위치한 클라우드 로고와 글자체는 골드컬러로 맥주의 부드럽고 풍부한 맛을 표현했다. 무알콜 음료임을 강조하기 위해 강렬한 레드 컬러로 알코올 ‘0.00%’를 부각시키고 무당과 저칼로리 문구를 넣었다.

롯데칠성음료 관계자는 “무알콜 음료 시장의 저변 확대에 앞장서고 리딩 제품으로 성장하기 위해 다양한 마케팅을 펼치며 브랜드 인지도를 높여 나가겠다”라고 말했다.

천진영 기자 cjy@g-enews.com