2024.02.14 09:24
한화호텔앤드리조트는 외식 부문 자회사 더테이스터블이 식음 서비스에 첨단기술을 접목한 푸드테크(FoodTech) 전문 기업으로 재탄생한다고 14일 밝혔다. 사명(社名)은 주력사업의 특성과 향후 방향성을 담아 ‘한화푸드테크’로 변경한다.한화푸드테크는 63레스토랑, 도원스타일 등 다양한 외식 브랜드 운영 경험을 바탕으로 최근 성장하고 있는 푸드테크 시장을 적극 공략할 계획이다. 푸드테크는 음식(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 인공지능(AI), 3D프린팅, 로봇 등 최첨단 기술을 식품산업 전반에 활용하는 것을 말한다.세계 최대 가전·IT 전시회 CES(Consumer Electronics Show)를 주관하는 미국소비자기술협회(CTA)는 글로벌 푸드2024.02.14 09:24
교촌에프앤비가 경희대학교 호텔관광대학 조리&푸드디자인학과 학생들과 함께 1020 ‘잘파(Z+α)세대’의 입맛을 저격할 신메뉴 개발에 나선다. 14일 교촌에프앤비에 따르면 지난 13일 서울 동대문구에 위치한 경희대 호텔관광대학 학장실에서 교촌치킨 신메뉴 개발 등 상호협력을 위한 산학연 협력 협약식을 열고, 학생들이 다양한 아이디어를 자유롭게 제시하고 실현할 수 있도록 적극 지원할 것을 약속했다. 이날 협약식에는 경희대학교 호텔관광대학 정남호 학장과 조리&푸드디자인학과 정라나 학과장, 교촌에프앤비㈜ 윤진호 대표이사와 방문성 R&D센터장, 박호정 상품기획팀장 등이 참석했다.교촌에프앤비 관계자는 “이번 산학연협력이 교2024.02.14 09:16
고피자가 인도인의 입맛을 사로잡으며 인도 50호점이자 글로벌 200호점인 ‘코라망갈라점’을 오픈했다. 지난 2016년 푸드트럭으로 시작한 고피자는 2019년 인도를 시작으로 현재 한국, 인도, 싱가포르, 인도네시아, 태국 등 7개국에 진출했다. 현재 국내외 200여개의 매장을 운영하고 있다. 14일 고피자에 따르면 2019년 인도 뱅갈루루점을 시작으로 첫 해외 매장을 오픈한 고피자는 코로나로 인한 봉쇄조치 시행 등 열악한 환경에서도 지속적인 성장을 이뤘다. 이번 50호점은 인도 진출 5년만이자, 2022년 15호점으로 문을 연 ‘HR 레이아웃점’ 이후 1년 반만의 성과다.인도의 실리콘밸리로 알려진 벵갈루루 내에서 가장 활성화된 상업지역 중2024.02.14 08:56
hy 우유 브랜드 '내추럴플랜'이 최근 벨기에 브뤼셀에서 개최된 국제식음료품평회에서 '우수미각상'을 수상했다. 2021년에 이은 두 번째 수상이며 대상 제품은 총 4종이다.14일 hy에 따르면 국제식음료품평회는 글로벌 미각 분석기관 '국제식음료평원(iTQi)'이 주최하는 세계적 권위의 식음료 품평회다. 쉐프, 식음료 전문가 등으로 구성된 20개국, 200여명의 위원단이 블라인드 테스트를 통해 수상작을 가린다. 제품 외관부터 맛과 향, 질감까지 종합적으로 평가한다.김명수 hy 마케팅담당은 “‘내추럴플랜’의 두 번째 우수미각상 수상으로 hy 우유 제품에 대한 맛과 품질을 다시 한 번 인정받았다”며 “hy만의 연구기술력에 매일 집 앞으로2024.02.14 08:53
홈플러스가 계속되는 고물가와 명절 영향으로 팍팍해진 소비자의 지갑 사정을 고려해 가성비 높은 인기 냉동식품들을 최대 50% 할인 또는 1+1에 선보이는 ‘냉동 먹거리 페스타’를 오는 15~21일까지 7일간 개최한다.14일 홈플러스에 따르면 각종 냉동육 제품을 마이홈플러스 멤버십 회원 대상 할인가에 준비했다. 홈플러스가 물가안정 일환으로 판매 중인 캐나다산 ‘보리 먹고 자란 돼지(보먹돼)’의 냉동 브랜드인 ‘단풍상회 레트로 냉동 돈육(3종/700g)’은 40% 할인한다. 김상진 홈플러스 트레이드마케팅총괄은 “명절 이후 꽁꽁 얼어 붙은 소비 심리를 녹이고자 가성비 좋은 냉동 먹거리를 합리적인 가격대에 준비했다”며 “명절 스트레스2024.02.14 08:49
서울우유협동조합이 서울우유 단백질 제품군 누적 매출액이 1000억원을 돌파했다.14일 서울우유협동조합에 따르면 서울우유는 그동안 유제품 포트폴리오 확대를 꾀하는 한편 건강, 체력 관리에 대한 높아진 소비자 니즈 및 헬시플레저 트렌드에 주목하며 고품질의 우수한 국산 원유를 사용한 단백질 신제품을 선보였다.서울우유 단백질 제품군 가운데 ‘고단백 저지방’ 우유는 지방 함량은 낮추고 기존 우유 대비 단백질 함유량이 1.8배 높인 기능성 우유다. 출시 1년 만에 연간 누적 판매량 4600만개 돌파, 하루 평균 12만 8000개(200ml 기준)의 판매고를 기록하는 등 지속적인 인기를 끌고 있다.단백질 55g을 함유한 ‘프로틴 우유’와 에너지2024.02.14 08:43
◇대상펫라이프 닥터뉴토, 스니징케어 브레스앤하트대상펫라이프 펫푸드 브랜드 ‘닥터뉴토(Dr. nuto)’가 반려견의 기관지 및 심장 관리 보조제 ‘스니징케어 브레스앤하트’를 출시했다. 주로 소형견과 노령견, 비만견에게 빈번하게 나타나는 기관지 협착증 관리에 도움을 받을 수 있는 보조제다.닥터뉴토는 기관지와 함께 심장, 면역 관리에 이르는 3중 케어로 기관지 협착증 관리에 도움이 되는 ‘스니징케어 브레스앤하트’를 선보이게 됐다. 핵심 기능성 원료 12종을 다량 함유하는 등 수의영양학을 기반으로 한 영양 설계로 뛰어난 품질을 자랑한다. ◇bhc치킨, 인스타 이벤트 '뿌윗레터'bhc치킨이 '설날 3ㅔ배(세배) 이벤트'에 이어, 밸런2024.02.14 08:35
신세계백화점이 ‘엄브로’의 론칭 100주년을 맞아 업계 단독으로 팝업스토어를 열고 트렌디한 스타일을 찾는 MZ 고객과 만난다.14일 신세계백화점에 따르면 1924년 영국 맨체스터의 작은 세탁소에서 시작한 엄브로는 1960년대 영국 소재의 축구팀 중 85%가 엄브로를 착장했을 만큼 정통성 있는 스포츠 브랜드로 최근 ‘블록코어룩’ 트렌드와 맞물려 MZ 고객들이 선호하는 브랜드 중 하나로 손꼽힌다.엄브로는 2018년 ‘준지’, 2022년 ‘콤펙트레코드바’, 2023년 ‘언더마이카’ 등과 협업하며 젊은 고객들의 호응을 이끌어내기도 했다.이번 엄브로 론칭 100주년 기념 팝업은 15일부터 28일까지 신세계 강남점 1층 ‘오픈스테이지’에서 2주간2024.02.14 08:26
삼성물산 패션부문의 한국적 프리미엄 라이프스타일 브랜드 르베이지는 본질주의를 콘셉트로 한 2024년 봄 시즌 캠페인을 진행한다.14일 삼성물산 패션부문에 따르면 르베이지는 2024년 봄여름 시즌 컬렉션 컨셉을 ‘본질주의’로 정했다.한국적 아름다움을 시대적 감성으로 재해석한 프리미엄 라이프스타일 브랜드로서 절제와 실용성에 기반한 본질주의를 컨셉으로 르베이지가 추구하는 본질적 가치의 근간이 되는 ‘한국의 미감’에 집중했다.특히 엮음, 자수 등 한국적인 공예 기법을 모던하게 재해석하고, 자연에서 얻은 색감과 형태 등을 컬렉션을 통해 다채롭게 구현했다. 르베이지는 이번 캠페인 비주얼 및 영상을 한국의 자연을 잘 느낄2024.02.14 08:22
CJ온스타일이 건강 기능 식품 1위 브랜드 ‘비에날씬’과 콘텐츠 마케팅 업무 제휴를 진행해 비즈니스 파트너십 강화에 나선다.14일 CJ온스타일에 따르면 ‘비에날씬’은 대한민국 건강 기능 식품 1위 브랜드로 ‘다이어트 유산균 비에날씬 프로’가 대표 상품이다. CJ온스타일 론칭 이후 지난해 누적 취급고 318억을 돌파했다. 명절 이후 급찐살을 빼기 위해 급찐급빠를 다짐한 고객이라면 주목해봐도 좋다. 국내 최초 체지방 감소 유산균 성분으로 체지방 감소와 동시에 장건강도 챙길 수 있을 뿐 아니라 하루 한알 시원한 물과 간편하게 섭취 하면 되어 간편하다는 장점도 있다.CJ온스타일 관계자는 “CJ온스타일과 비에날씬이 콘텐츠 마케팅2024.02.13 19:00
구조적인 업황 부진에 놓인 홈쇼핑업계가 지난해 수익성 개선 노력에도 암울한 실적을 써냈다. 문제는 올해 업황도 우호적이지 않다는 점에 있다. 장기화된 고물가와 경기침체는 어려움을 더 심화시킬 수 있다는 말도 나온다.13일 관련업계에 따르면 주요 홈쇼핑업체들은 일제히 부진한 성적표를 받아 들었다. 허리띠를 졸라매며 수익성 강화에 안간힘을 썼지만 눈에 뜨는 성장세를 보이지 못했다.지난해 CJ온스타일 매출은 1조3378억원 전년 대비 1.3% 줄었고 같은 기간 영업이익은 4.1% 감소한 693억원으로 전년 대비 실적이 주춤했다.GS샵과 현대홈쇼핑, 롯데홈쇼핑과 비교하면 그나마 CJ온스타일은 비교적 선방한 성적이다. GS샵의 지난해 매2024.02.13 16:33
CJ제일제당이 지난해 매출 17조 8904억원(-4.7%), 영업이익 8195억원(-35.4%)을 각각 기록했다. 4분기 매출은 4조 3857억원(-7.2%), 영업이익은 전년비 28% 늘어난 1579억원을 달성하면서 5 분기 만에 증가세로 전환했다. 이는 대한통운을 제외한 기준이다.13일 CJ제일제당에 따르면 이날 대한통운을 포함한 연결기준 실적도 공시했다. 29조 235억 원(-3.5%)의 매출과 1조 2916억원(-22.4%)의 영업이익을 기록했다.CJ제일제당 관계자는 “주요 국가 메인스트림 진출과 미진출 국가 진입을 가속화하는 등 글로벌 신영토 확장을 이어나가는 한편, 경영 효율화를 통해 질적 성장을 이뤄낼 것”이라고 말했다.식품사업부문은 11조 2644억원의 매출(+12024.02.13 13:41
넥슨의 게임 '블루 아카이브'와 카페 프랜차이즈 이디야 커피의 컬래버레이션 이벤트가 오는 20일부터 다음 달 18일까지 열린다.이디야 커피에선 이벤트 기간 동안 '블루 아카이브' 테마 상품 세트와 기프트카드 등을 판매한다. 테마 상품 세트를 구매한 고객들에겐 게임 속에서 이용 가능한 쿠폰과 이벤트 전용 포토카드가 지급된다.포토카드는 구체적으로 아비도스 폐교 대책위원회의 멤버 '타카나시 호시노', '이자요이 노노미', '스나오오카미 시로코', '쿠로미 세리카', '오쿠소라 아야네' 다섯 장이 있으며 고객에게 무작위로 지급된다. 이와 별개로 제휴 기념 아크릴 스탠드를 판매하며 추첨을 통해 데스크매트도 증정한다.이와 더불어 블1
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