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SF이노베이션이 운영하는 아시안 요리 전문 프랜차이즈 분짜라붐은 신메뉴 2종을 출시했다고 25일 밝혔다. 동남아식 덮밥 ‘카오 팟 무쌉’과 베트남식 볶음 쌀국수 ‘하노이 볶음 쌀국수’ 등 2종이다. 분짜라붐은 이번 신메뉴 출시를 기점으로 베트남 음식뿐 아니라 아시아 지역 전반의 다양한 음식을 분짜라붐만의 스타일로 재해석해 선보인다는 방침이다.
‘카오 팟 무쌉’은 돼지고기와 시금치, 각종 채소를 피시소스인 느억맘소스와 수제 간장으로 볶아낸 뒤 밥과 함께 즐기는 동남아식 덮밥이다. ‘하노이 볶음 쌀국수’는 베트남식 볶음 쌀국수인 ‘퍼싸오’를 기반으로 새우와 숙주, 각종 채소를 넣어 볶은 메뉴로, 기호에 따라 크러쉬드 레드페퍼와 땅콩가루를 곁들여 즐길 수 있다.
김형수 기자 hyung@g-enews.com
