12일 코트라 등에 따르면 ‘서울푸드 어워즈’는 식품업계의 트렌드에 부합하고 소비자들이 원하는 국내외 우수 상품을 발굴해 여러 혜택을 부여함으로써 우수 상품의 성장을 지원하는 서울푸드의 대표 프로그램으로 △힐링 △이노베이션 △푸드테크 △기호식품 총 4개 부문의 제품을 전문 자문단의 4단계 심사를 거쳐 선정했다.
이어 새로운 기술을 바탕으로 한 혁신을 통해 식품 산업의 내일을 제시하는 기업들의 제품을 선정하는 ‘이노베이션’ 부문의 우수제품으로는 △㈜대한주가의 ‘킨레이 물이 필요없는 냉동식품 3종’ △㈜이노하스의 ‘식물성 불고기 잡채’ △㈜태향의 알룰로스와 애리스리톨을 활용한 당류 제로 제품 ‘네이쳐티 제로슈거 시럽’ △위로푸드의 물을 부어 먹는 ‘즉석 김치키트’ △㈜솔솔솔컴퍼니의 퓨전 소스인 ‘김치찹찹 페스토’와 ‘유자 쌈장 마요’ 등 제조 방법, 패키징 등에서 혁신을 주도하는 제품들이 이름을 올렸다.
특유의 맛과 향으로 소비자들의 입과 마음을 즐겁게 해주는 ‘기호식품’ 분야에서는 △완도다어업회사의 ‘전복트러플리조또’ △더다믐의 전통부각 조리법을 활용한 김치 스낵 ‘김칩스’ △주비푸드의 ‘생와사비 간장’ △마녀의부엌의 저칼로리 유기농 보성 말차 ‘제로슈가말차’ △㈜예성에프앤비의 무지개 색상 솜사탕인 ‘슈가롤리 솜사탕’ 등 다양한 식재료를 활용해 전세계인들의 입맛을 공략할 제품들이 수상명단에 이름을 올렸다.
이번 서울푸드 어워즈에 선정된 각 기업에게는 우수 상품을 알릴 수 있는 다양한 특전이 주어진다. 전시장 내 특별 서울푸드 어워즈 구역에 선정된 자사의 우수 제품을 홍보 기회와 함께 인증서와 인증 로고를 제공받고 국내 바이어 상담을 지원받는 등 비즈니스 판로를 확대할 수 있는 혜택 등 다방면의 지원이 주어질 계획이다.
서울푸드 어워즈 관계자는 “올해로 10회차를 맞이하는 서울푸드 어워즈를 통해 각 분야에서 뛰어난 기술력과 상품성으로 식품 산업을 선도하고 있는 우수한 제품들이 수상의 영광을 안았다”며 “서울푸드 어워즈를 통해 국내외 우수하고 가능성 있는 식품관련 기업들의 우수한 상품을 발굴해 더 많은 소비자들에게 선보일 수 있도록 성장을 지원해 나갈 계획이다”고 말했다.
한편, 지난 11일 고양시 킨텍스에서 개막한 '서울푸드 2024’는 52개국, 1605개사, 2969부스가 참여해 오는 14일까지 열린다.
조용철 글로벌이코노믹 기자 yccho@g-enews.com