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오뚜기 ‘제주똣똣라면’은 진라면 매운맛에 금악 똣똣라면의 비법 양념장을 더해 얼큰하고 진한 국물맛을 구현한 제품이다. 고기를 오래 끓인 듯한 묵직한 감칠맛, 이른바 제주 특유의 ‘베지근한 맛’을 살린 것이 특징이다. 여기에 제주 특산물을 푸짐하게 더했다. 큼직한 제주 대정마늘 블록을 넣어 국물 풍미를 한층 깊게 하고, 넉넉한 돼지고기와 대파 건더기로풍성한 식감을 완성했다.
지역과의 상생 가치도 담았다. 전국 대표 마늘 주산지인 제주 대정읍에서 생산한 마늘을 건조·가공한 ‘제주마농 블록’을사용하고, 흑돼지를 포함한 제주산 돼지고기를 원료로 적용했다. 특히 소비자 비선호 부위로 알려진 흑돼지 뒷다리살을활용해 도내 양돈업계의 판로 확대에도 힘을 보탰다.
그동안 ‘제주똣똣라면’은 제주 기념품숍과 온라인에서만 한정 판매됐으나, 이번 출시를 계기로 전국 할인점·체인슈퍼 등다양한 채널로 유통을 넓혔다. 출시를 기념해 오뚜기몰 할인 행사와 함께, 오뚜기라면 공식 SNS에서 제품 구매 인증 시추첨을 통해 제주 여행 경비를 지원하는 이벤트도 진행한다.
한편 ‘금악 똣똣라면’은 제주도 금악리에 위치한 인기 라면 맛집으로, 제주산 돼지고기와 대정마늘을 우려낸 깊은 국물과넉넉한 건더기로 ‘제주의 똣똣함(따뜻함)’을 담은 한 그릇으로 사랑받고 있다.
황효주 글로벌이코노믹 기자 hyojuh@g-enews.com
