이디야커피, 국립중앙박물관 카페 오픈…검은깨 라떼 등 특화 메뉴

이디야커피가 국립중앙박물관에 카페 매장을 열고 한국 전통 식재료를 활용한 특화 메뉴를 선보인다.

이디야커피는 국립중앙박물관 내 카페 5개 매장 가운데 2개 매장을 먼저 오픈하고, 박물관 입점을 기념한 특화 음료와 디저트를 출시했다고 9일 밝혔다.

국립중앙박물관은 한국의 역사와 문화유산을 소개하는 대표 문화기관으로 국내외 관람객이 꾸준히 찾는 상징적인 문화 공간이다. 이디야커피는 이러한 공간의 정체성과 분위기를 반영해 전통 요소를 현대적으로 재해석한 메뉴를 기획했다고 설명했다.

최근 커피 프랜차이즈들이 미술관·박물관 등 문화 공간과 결합한 매장을 선보이며 차별화된 브랜드 경험을 강화하고 있는 가운데, 이디야커피도 문화 공간과 어우러진 매장 운영을 통해 관람과 휴식이 자연스럽게 이어지는 경험을 제공한다는 계획이다.
이번에 선보인 특화 음료는 △국중박 시그니처 라떼 △바삭 김부각 밀크쉐이크 △수라간 배모과 에이드 등 3종이다.

‘국중박 시그니처 라떼’는 검은깨를 활용해 고소한 풍미를 살린 음료다. ‘바삭 김부각 밀크쉐이크’는 우유 베이스 밀크쉐이크에 김부각 토핑을 더해 바삭한 식감과 짭짤한 풍미를 함께 즐길 수 있도록 했다. ‘수라간 배모과 에이드’는 한국 배의 달콤하고 시원한 맛을 담은 음료다.

디저트 메뉴는 총 6종으로 구성되며 이 가운데 △흑임자 증편 △아이스크림 팥 모나카 2종이 먼저 출시됐다. ‘흑임자 증편’은 흑임자를 넣은 전통 발효 떡이며 ‘아이스크림 팥 모나카’는 모나카에 아이스크림과 팥 앙금, 인절미를 더해 전통 소재를 현대적으로 재해석한 디저트다.

나머지 디저트 메뉴는 매장 오픈 일정에 맞춰 순차적으로 공개될 예정이다.

이디야커피 관계자는 “국립중앙박물관은 한국 문화를 대표하는 공간인 만큼, 전통적 소재를 현대적으로 재해석한 메뉴를 통해 관람객에게 색다른 경험을 제공하고자 했다”며 “전시 관람과 휴식이 자연스럽게 이어지는 공간으로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
한편 이디야커피는 앞서 국립중앙박물관 내 카페 5개소 운영 계약을 체결했으며 이번 2개 매장 오픈을 시작으로 순차적으로 매장을 운영할 계획이다. 관람 동선과 공간 특성에 맞춰 매장 콘셉트와 운영 방식을 차별화한다는 방침이다.


황효주 글로벌이코노믹 기자 hyojuh@g-enews.com