경남정보대, ‘2025 월드푸드 챔피언십’ 전시경연대회 개최

‘부산을 대표하는 커뮤니티 칼리지’경남정보대학교는 (사)조리기능장려협회와 한국조리협회가 주최·주관한 ‘2025 KOREA 월드푸드 챔피언십-경남정보대학교 대학생부문 전시경연 대회’를 최근 개최했다고 14일 밝혔다.

대회는 경남정보대 건학50주년 기념관에서 열렸으며 호텔외식조리학과와 호텔제과제빵과 재학생 80여 명이 참여해 외식조리와 제과제빵 두 부문에서 열띤 경연을 펼쳤다.

세계·특화요리·제과디저트 등 다양한 종목에서 학생들은 우수한 평가를 받으며 실력을 인정받았고, 푸드 서비스 산업의 가능성을 보여준 자리였다는 평가도 나왔다. 두 학과의 학술 전시회도 함께 열려 다양한 작품이 전시되며 대회의 볼거리도 더했다.

대회 결과 △전시경연 부문 대상(환경부장관상)에 외식조리부문 김은혜·이소연·조주영·박준형 △제과제빵부문 대상 박민수 △외식조리부분 대상 김낭현 외 3명이 각각 선정됐다. 이 밖에도 농촌진흥청장상, 국회의원상, 조리기능장려협회장상 등 다수의 시상이 이어졌다.
또한, 학생들의 취업 선호도가 높은 ㈜CJ푸드빌 뚜레쥬르, ㈜겐츠 베이커리, 몽벨쉘터 베이커리카페 등 3개 기업이 참여한 채용설명회도 함께 진행돼 학생들의 진로 탐색과 취업 준비에 실질적인 도움을 제공했다.

정숙희 호텔외식조리학과 학과장은 “이번 대회를 통해 열정과 노력을 아낌없이 쏟아낸 학생들이 자랑스럽다”라며 “셰프와 파티시에를 꿈꾸는 학생들이 목표를 이룰 수 있도록 최선을 다해 지도하겠다”라고 밝혔다.


강세민 글로벌이코노믹 기자 semin3824@g-enews.com