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‘일본·중국 지역별 풍미, 제철 요리로 만나다’ 프리미엄 레스토랑 키사라∙싱카이, 겨울 신메뉴 출시

‘일본·중국 지역별 풍미, 제철 요리로 만나다’ 프리미엄 레스토랑 키사라∙싱카이, 겨울 신메뉴 출시
2025.12.18 09:44
아워홈은 프리미엄 일식당 ‘키사라’와 중식당 ‘싱카이’에서 겨울 시즌 신메뉴를 출시했다고 18일 밝혔다. 키사라와 싱카이는 올해 연간 콘셉트를 ‘제철에 경험하는 일본·중국 유명 지역의 미식 이야기’로 정하고, 계절마다 특별한 메뉴를 선보이고 있다. 이번에는 신선하고 영양가 높은 겨울 제철 식재료의 깊은 풍미를 살린 다채로운 미식 경험을 마련했다. 아워홈의 산지 구매 네트워크를 바탕으로 최상의 선도를 유지한 제철 식재를 수급하여 겨울 요리의 진수를 선보인다. 키사라는 동화 같은 설경을 자랑하는 일본 니가타현을 주제로 메뉴를 제공한다. 정식 코스 요리에는 통영, 거제 해역에서 직송한 고품질 제철 생굴의 풍미를 느낄

프리미엄 레스토랑 키사라∙싱카이, 봄 시즌 신메뉴 선봬

아워홈이 프리미엄 일식당 ‘키사라’와 중식당 ‘싱카이’에서 봄 시즌 신메뉴를 출시하고, 벚꽃 시즌 맞이 할인 프로모션을 진행한다.13일 아워홈에 따르면 키사라와 싱카이는 올해 연간 메뉴 콘셉트를 ‘제철에 경험하는 일본∙중국 유명 지역의 미식 이야기’로 선정하고 계절별 제철 식재료를 활용한 특별 메뉴를 선보인다.봄 시즌을 맞아 키사라는 일본 대표 여행지인 홋카이도(북해도) 지역의 메뉴를 선보인다. 홋카이도는 일본 최고의 해산물 산지로 사계절 내내 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 지역으로 유명하다. 도미, 대게, 달래, 매생이 등 제철 식재료를 활용해 현지에서 즐기는 해산물 요리를 연상케 하는 코스 요리와 정식 메뉴를

레스토랑 키사라‧싱카이, 연말 시즌 신메뉴 출시

아워홈은 프리미엄 일식당 ‘키사라’와 중식당 ‘싱카이’에서 연말 맞이 신메뉴를 출시했다고 13일 밝혔다. 키사라와 싱카이는 올해 연간 메뉴 콘셉트를 각각 ‘Daily Travel’과 'Color of CHINA'로 선정하고 분기별로 테마에 맞는 메뉴를 선보이고 있다. 아워홈은 각종 모임, 가족 식사 등이 많은 연말 시즌을 고려해 특별하게 즐기기 좋은 코스 요리 중심으로 매장별 특선 요리를 제안한다. 싱카이 역삼점에서는 프라이빗한 분위기에서 여유로운 시간을 보낼 수 있도록 주류 프로모션을 준비했다. 키사라는 일본 나고야 지역 주요 식재를 활용한 코스 요리와 정식 메뉴를 선보인다. 코스 메뉴에는 계절 모둠 생선회와 함께 나고야의

아워홈 ‘싱카이’, 연말맞이 ‘연년유여(年年有余)’ 신메뉴 출시

아워홈 ‘싱카이’, 연말맞이 ‘연년유여(年年有余)’ 신메뉴 출시
2019.12.07 00:00
종합식품기업 아워홈(대표 김길수)이 운영하는 중식 파인다이닝 브랜드 ‘싱카이’에서 연말맞이 신메뉴를 출시했다고 6일 밝혔다. 중식 4대 요리의 진수를 선보이는 ‘싱카이’는 이번 신메뉴 테마를 ‘해마다풍요를 바랍니다’라는 의미의 ‘연년유여(年年有余)’로 선정하고, 육류와 해산물 등이 풍성하게 담긴 메뉴를 코스별로 구성했다. 코스로 △‘싱카이 특 냉채’는 소고기, 전복, 송화단 등으로 입맛을 돋워주며 △‘게살 샥스핀찜’은 중국의 귀한 재료인 샥스핀과 게살이 조화롭게 어우러진다. △‘마라 해삼 구육’은 돼지고기, 해삼, 공심채가 매콤한 마라소스와 어우러져 중독성 있는 맛을 선사한다. △‘아귀생선찜’은부

[먹거리 열전] 아워홈 ‘싱카이’, 전통과 현재가 공존하는 ‘북경미가’ 신메뉴 출시

[먹거리 열전] 아워홈 ‘싱카이’, 전통과 현재가 공존하는 ‘북경미가’ 신메뉴 출시
2019.10.25 00:00
종합식품기업 아워홈(대표 김길수)이 운영하는 중식 파인다이닝 브랜드 ‘싱카이’에서 중국의 수도 베이징(북경)의 맛을 담은 신메뉴를 출시했다고 24일 밝혔다. 중식 4대 요리의 진수를 선보이는 싱카이는 메뉴 테마를 ‘북경미가(北京味佳)’로 선정하고 현지의 다채로운 맛을 담은 전통음식 3종을 선보였다. 신메뉴는 중식 40년 경력의 아워홈 이휘량 셰프가 북경의 구석구석을 직접 탐방하며 현지의 맛을 연구한 결과물이라는 점에 의미가 크다고 회사 측은 설명했다. 신메뉴 △‘북경식 돼지 족발말이와 밀전병’은 북경 후퉁 지방 전통 방식을 접목했다. 돼지 족발·해선장·오이·파 등을 밀전병에 싸먹는 별미요리다. △‘

아워홈 ‘싱카이’ ‘키사라’, 프리미엄 가을 메뉴 출시

아워홈은 중식 파인다이닝 브랜드 싱카이와 일식 파인다이닝 브랜드 키사라에서 오는 11월 말까지 자연송이 등 프리미엄 제철 메뉴를 활용한 새로운 메뉴를 선보인다고 5일 밝혔다.싱카이에서는 ‘상해미락’이라는 콘셉트로 우럭 탕수어, 홍소 전복 볶음, 전복 송이 탕면 등 상해식 해산물 요리 3종을 내놨다. 국내산 활우럭과 활전복, 자연송이 등을 활용, 미식가들의 이목을 사로잡는 비주얼로 귀한 손님 접대용으로 제격이다. 키사라는 ‘산해진미’라는 콘셉트로 가을 진미를 선보인다. 자연송이 이시야끼, 전복 해물 도나베, 가을 전어 구이 등 3가지 메뉴다. 향긋한 자연송이를 취향에 따라 즉석에서 구워 즐길수 있으며 가을 제철 맞은

아워홈 싱카이, 신세계경기점 그랜드 오픈… 파인캐쥬얼 콘셉트 도입

아워홈 싱카이, 신세계경기점 그랜드 오픈… 파인캐쥬얼 콘셉트 도입
2017.07.31 09:04
아워홈의 중식 파인다이닝 ‘싱카이’가 경기도 용인시 신세계백화점 경기점 내에 그랜드 오픈했다. 31일 아워홈에 따르면 ‘싱카이 경기점’은 접근성이 뛰어난 백화점의 입지적 특성을 고려해 파인캐쥬얼 콘셉트를 도입했다. 싱카이 중식 고유의 철학과 정통성은 유지하되 절제되고 모던한 감각이 가미된 매장 인테리어와 메뉴 플레이팅을 통해 고객들을 보다 친근하게 맞이한다는 계획이다.경력 40년 중식요리 명장인 이휘량 총괄셰프는 중국 남서부 3성 현지의 맛과 개성을 살린 일품요리를 신규 개발, 싱카이 신세계경기점의 시그니처 메뉴로 선보인다. 다양한 식재료 본연의 맛을 중시하는 광둥 요리로는 ‘레몬탕수육’을 비롯해 중국식 밀

아워홈 '싱카이'·'키사라', 연말연시 특선 메뉴

종합식품기업 아워홈에서 운영 중인 정통 중식 레스토랑 '싱카이'와 프리미엄 일식 레스토랑 '키사라'가 연말을 맞아 특선 신메뉴를 출시하고 단체 예약고객에게는 특별 혜택을 제공한다. 싱카이와 키사라 전 지점에서는 소중한 사람들과의 인연이라는 테마로 연말 세트메뉴를 1인당 5만원에 선보인다. 먼저 싱카이는 중국 연말연시 인사 '년년고(年年高·갈수록 좋은 날들이어라)'의 의미를 담은 '천상지연(天上之緣) 세트' 메뉴를 출시한다. 냉채, 게살 해물볶음, 마요 새우, 어향가지 소고기, 홍콩식 볶음밥, 후식까지 다양하게 구성됐다. 키사라는 소중한 인연에게 보내는 겨울 편지라는 콘셉트를 담은 겨울 낭만 특선 메뉴 '연(緣) 세트'를 선보인다. '연 세트'는 빵 모양 그룻에 스프를 담아 낸 애피타이저와 모둠사시미, 대하튀김, 스시, 해물나베우동, 후식 순으로 제공된다. 싱카이∙키사라 광화문점 및 여의도점을 방문하면 싱카이의 품격 있는 중식과 키사라의 정통 일식을 한 자리에서 맛볼 수 있는 특별한 코스를 만나볼 수 있다. 싱카이에서는 중국 3대 진미 샥스핀과 함께 키사라의 대표 메뉴인 모둠 사시미가 포함된 '조우(遭遇)코스'를, 키사라에서는 돌판 즉석 구이 메뉴 이시야끼와 싱카이의 인기 메뉴 불도장이 포함된 '하모니 코스'를 내놨다. 해당 코스 가격은 1인 기준 8만5000원이다. 송년회나 신년회 등 각종 모임을 준비하는 고객들에게 특별한 혜택을 제공하는 연말 프로모션도 이달 말까지 진행한다.

아워홈 '키사라''싱카이''케세이호', 신년 맞이 공동 프로모션

종합식품기업 아워홈의 파인다이닝 브랜드들은 2016년 새해를 맞아 각종 경품 증정과 가격 할인을 해주는 신년맞이 프로모션을 4일부터 다음 달까지 진행한다. 프리미엄 일식 레스토랑 '키사라'와 정통 중식 레스토랑 '싱카이', 캐주얼 중식 레스토랑 '케세이호', 인터내셔널 다이닝 레스토랑 '오리옥스' 여의도점은 '2016 바라는대로' 프로모션을 마련했다.업장별 대표메뉴를 주문하는 모든 고객에게 '소원성취' 스크래치 쿠폰을 제공한다. 100% 당첨 확률의 쿠폰 안에는 2인 무료 식사권에서부터 사이드메뉴와 음료·주류 무료 증정 등 다양한 혜택이 담겨 있다.오리옥스 코엑스점은 2016년 병신년(丙申年) 원숭이의 해를 기념해 원숭이띠 고객들을 위한 새해 이벤트를 마련했다. 1월 한 달간 원숭이띠 고객이 신분증을 제시하면 와인 1병을 공짜로 제공한다. 원숭이띠인 3대 가족 구성원이 함께 방문할 경우 20% 할인을 적용해준다. 딸기를 주재료로 한 디저트 코너를 선보이는 '2016 베리베리굿(berry very good)'프로모션도 함께 진행된다.최근 복합문화공간으로 변신한 소셜컬쳐베뉴 '루'역시 대관이 없는 평일 저녁에 운영하는 와인 및 생맥주 무제한 뷔페를 각각 3만5000원과 3만원의 할인가로 선보이며 새해 손님을 맞을 계획이다.