2025.08.25 08:43
동원홈푸드가 조미식품 생산공장에 할랄(Halal) 인증을 획득했다.동원홈푸드는 조미식품을 제조하는 아산 사업장에 할랄 전용 분말 생산 라인을 구축하고, 인도네시아 할랄제품보증청(BPJPH)으로부터 할랄 인증을 받았다고 25일 밝혔다. 해당 생산 라인에서 제조된 분말 제품은 향후 외식 프랜차이즈 등 다양한 고객사에 공급된다.‘할랄(Halal)’은 ‘허용된다’는 뜻의 아랍어로, 무슬림이 먹거나 사용할 수 있는 제품을 의미한다. 식품의 경우, 이슬람 율법에 따라 생산, 가공, 유통된 제품에만 인증이 부여된다. 한국무역협회 자료에 따르면, 올해 전 세계 할 랄 식품 시장 규모는 약 2조 달러(약 2800조원)에 이를 것으로 전망된다.동원홈푸
2022.06.03 12:08
팔도가 조미식품 브랜드 '솜씨당'을 론칭했다고 3일 밝혔다. 이를 통해 사업구조를 다각화하고 새로운 성장 동력을 확보한다는 전략이다. 솜씨당은 팔도의 조미식품 전체를 통일하는 패밀리 브랜드로 '나의 요리솜씨를 뽐낸다'는 의미를 담고 있다. 간편 육수로 시작해 소스, 시즈닝 등 제품군을 확대한다는 계획이다. 브랜드 첫 제품은 '오늘육수' 3종(멸치, 사골, 채소)이다. 물에 잘 녹는 코인형 고체 육수로 고온고압으로 우려낸 야채 추출물이 들어있어 깊은 국물 맛을 낸다. 오늘육수는 끓는 물에 1분 가량 녹여 요리 목적에 맞는 주재료와 함께 사용하면 된다. 제품 1개에 개별 포장된 육수가 30개씩 들어있다. 포장 파우치1
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