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동원홈푸드, 크리스피 프레시·포르투7 마곡 코엑스점 개점

동원홈푸드가 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’와 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 마곡 코엑스점을 개점했다.10일 동원홈푸드에 따르면 크리스피 프레시는 올해로 론칭 5주년을 맞은 프리미엄 샐러드 브랜드로, 아삭아삭(Crispy) 씹히는 신선한(Fresh) 샐러드를 뜻한다. 수경재배 채소에 고품질의 연어, 참치 등 슈퍼푸드를 더한 샐러드와 포케 등을 판매하며 수도권 내 주요 상권에 10여 개 직영 매장을 운영 중이다.지난 2021년에 첫 매장을 오픈한 포르투7은 이탈리안 가정식 레스토랑 브랜드다. ‘포르투7’은 이탈리아어로 항구를 뜻하는 ‘포르투(Porto)’와 저녁 7시를 뜻하는 ‘7’을 합한 브랜드명으로, 따뜻한 저녁 식

[단독] 동원홈푸드, 샐러드 카페 '크리스피 프레시' 용산·여의도에 새 매장 오픈

[단독] 동원홈푸드, 샐러드 카페 '크리스피 프레시' 용산·여의도에 새 매장 오픈
2021.01.15 15:55
동원홈푸드의 프리미엄 샐러드 카페 '크리스피 프레시'가 3·4호점을 개점하며 확장세를 이어간다.15일 관련 업계에 따르면 동원홈푸드의 크리스피 프레시는 오는 1월 28일 용산아이파크몰에 3호점을, 2월 중 여의도 파크원에 4호점을 개점한다.크리스피 프레시는 동원그룹의 각 계열사가 직접 생산하고 품질을 관리한 재료로 만든 프리미엄 샐러드를 전문 취급하는 카페 브랜드다. 국내 최대 수산기업 동원산업이 어획한 프리미엄 참치와 신선하고 품질 좋은 노르웨이산 연어를 비롯해 동원그룹의 농업합작법인 어석이 직접 기른 흙 묻지 않은 무농약 수경재배 채소 브랜드 '청미채'와 조미식품 제조업체 동원홈푸드 삼조쎌텍의 차별화된 소스 등

동원홈푸드, 프리미엄 신선 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(Crispy Fresh)’ 론칭

동원홈푸드, 프리미엄 신선 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(Crispy Fresh)’ 론칭
2020.05.07 09:05
동원홈푸드(대표 신영수)가 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(Crispy Fresh)’를 론칭했다. 크리스피 프레시(Crispy Fresh)는 아삭아삭(Crispy) 씹히는 신선한(Fresh) 샐러드를 뜻하는 이름이다. 최근 ‘밥 대신 샐러드’라는 말이 유행일 정도로 인기를 끌고 있는 식문화 트렌드인 건강한 식사대용 프리미엄 샐러드를 전문 취급하는 카페 브랜드다. 샐러드를 식사 대용으로 즐기는 문화는 계속 성장하고 있다. 농림축산식품부가 지난해 발표한 '2019 가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면 샐러드, 간편과일, 새싹채소 등을 포함한 신선 편의식품의 출하 규모는 2016년 1100억 원에서 2017년 1630억 원으로 전년 대비 48% 증