풀무원, 혈당 부담 덜고 식감 살린 ‘지구식단 찰곤약 떡볶이떡’ 출시

풀무원식품은 혈당 부담을 덜고 식감을 강화한 ‘지구식단 찰곤약 떡볶이떡’을 출시했다. 이 제품은 맛과 건강을 동시에 지향하는 소비자 수요를 겨냥한 신제품이다.

풀무원식품은 신제품 ‘지구식단 찰곤약 떡볶이떡’을 온라인 풀무원 공식몰, 쿠팡, CU 전국 매장 등 온·오프라인 유통망을 통해 판매한다고 12일 밝혔다.

‘풀무원지구식단’ 브랜드의 신제품인 ‘찰곤약 떡볶이떡’은 쌀떡의 쫀득함과 곤약의 탱글함을 동시에 구현한 조리용 떡이다. 고품질 곤약을 곱게 갈아 만든 순도 높은 곤약 분말을 쌀과 최적 비율로 배합한 뒤, 풀무원 독자 기술인 ‘이중압출 공법’으로 가공해 품질을 높였다.

이 제품은 한 팩당 23g의 식이섬유를 함유한 ‘고식이섬유 조리 떡’으로 영양 가치를 강화했다. 기능성 원료인 난소화성말토덱스트린을 더해 혈당 상승 억제, 혈중 중성지질 개선, 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있도록 했다고 설명했다.
활용도 역시 높다. 떡에 소스가 잘 스며들어 떡볶이 전용은 물론, 소떡소떡·베이컨 떡말이 등 다양한 메뉴로 확장할 수 있다. 기존 쌀떡을 대체하면 혈당 부담은 낮추고 건강한 떡 요리를 즐길 수 있다는 점도 차별화 포인트다.

풀무원은 지난 3월 선보인 편의형 제품 ‘지구식단 찰곤약떡볶이’에 이어, 다용도 조리용 소재 떡으로 제품군을 확대했다. 기존 곤약떡에 아쉬움을 느낀 소비자까지 흡수해 소비 저변을 넓히겠다는 전략이다.

풀무원식품 관계자는 “편의형 제품인 ‘지구식단 찰곤약떡볶이’가 입소문을 타고 기대 이상의 성과를 거두고 있다”면서 "이번 신제품은 다양한 조리에 활용 가능한 떡볶이떡으로 선보였고, 앞으로도 기능성 떡 라인을 꾸준히 강화해 나갈 것”이라고 말했다.


황효주 글로벌이코노믹 기자 hyojuh@g-enews.com