종합외식기업 놀부, 커피·치킨·분식 사업 나선다

[글로벌이코노믹 박인웅 기자] 부대찌개로 유명한 종합외식기업 놀부가 올해 커피·치킨·분식 분야에 진출한다고 13일 밝혔다.

놀부는 올 1월 인수한 '벨라빈스커피'를 북유럽 감성의 고품질 커피 전문점 '레드머그커피(Rod Mugg Coffee)'로 리뉴얼 오픈한다. 이곳에서 커피와 함께 토스트, 케이크 등 베이커리 메뉴도 판매한다.

놀부는 치킨 사업에도 나선다. 올해 2분기 내 '놀부 옛날통닭'을 론칭한다. 복고와 현대의 결합을 콘셉트로 건강한 치킨을 합리적 가격으로 맛볼 수 있다. 놀부는 소자본 치킨호프매장을 콘셉트로 창업 진입 문턱도 낮춘다는 계획이다.

놀부는 최근 국물 떡볶이와 수제 튀김으로 유명한 프리미엄 분식 브랜드 '공수간'을 인수했다. 다음 달 1일부터 놀부의 신규 브랜드가 될 공수간은 기존의 '수제' 메뉴를 핵심 아이템으로 소구하는 프리미엄 분식 브랜드로 고객들에게 다가간다는 계획이다.
놀부는 작년 5월 현지 외식업체와 합작회사를 설립하고 대표 상품인 부대찌개로 중국시장에 진출했다.

지난달 27일 중국 징안공원에서 김준영 놀부 대표, 왕융즈 맥브랜즈 회장, 폴맥 맥브랜즈 총경리 등 참석한 가운데 놀부의 중국 7호점 '플래그쉽스토어' 징안점 오픈으로 중국 가맹사업에 나섰다.

놀부는 해외 사업 부문에서 오는 2019년까지 중국 전역에 가맹점 500호점 개점을 목표로 하고 있다.

놀부 관계자는 "침체된 외식시장에는 활기를, 고객들에게는 더욱 다양한 선택의 기회를, 가맹점주들에게는 안정적인 매출 확보를 전달할 수 있도록 대내외적인 발전을 도모하는 놀부에게 많은 관심과 격려를 부탁한다"고 말했다.
박인웅 기자 parkiu7854@