당근 효능, ‘감기 몸살엔 비타민 C보다 오히려 당근의 비타민 A가 효과적?’

당근 효능, ‘감기 몸살엔 비타민 C보다 오히려 당근의 비타민 A가 효과적?’

당근의 효능이 네티즌 사이에서 화제가 되고 있다.

당근은 비타민A의 전구체인 카로틴을 많이 함유하고 있어 피부를 곱고 매끄럽게 하는데 효능이 있다. 또한, 야맹증을 예방하고 간기능을 개선하는데도 좋다.

당근은 기름에 볶아 먹거나 열처리를 해 섭취하면 훨씬 효과적이다. 다만 당근은 일시적으로 비타민C를 파괴하기 때문에 다른 과일 또는 야채와 함께 섭취할 경우에는 먹기 바로 직전에 섞는 것이 좋다. 당근은 쥬스 또는 당근전과 등으로 요리해 먹어도 좋다.
‘한방’에서는 당근이 기관지점막의 상피세포기능을 활성화시켜 항균·항바이러스 작용과 함께 활성산소를 제거하고 기관지나 코 등의 점막 위에 붙은 점액이나 세균성 물질들을 밖으로 배출해 주는 작용을 한다고 알려져 있다.

한편, 당근 효능을 접한 네티즌은 “당근 효능, 이런 효능도 함유하고 있었다고?”,“당근 효능, 끝이 없는 효능이네”,“당근 효능, 비타민C 파괴라니”등의 반응을 보였다.
김주희 기자 kjh001@