집밥 백종원, 멸치 없이 국수 육수 만들기? "물에 국간장과 진간장만 넣어주면 돼"

집밥 백종원, 멸치 없이 국수 육수 만들기? "물에 국간장과 진간장만 넣어주면 돼"

‘집밥 백선생’ 백종원의 초간단 국수 레시피에 대한 관심이 뜨겁다.

지난달 30일 밤 방송된 tvN '집밥 백선생' 7회는 국수를 주제로 꾸며졌다.

이날 백종원은 "사람들은 잔치국수에서 육수를 가장 중요하다고 생각한다. 하지만 육수 만드는 것은 은근히 간단하다"고 말문을 열었다.
이어 백종원은 "물에 국간장, 진간장을 반반 넣고 소금을 반스푼 넣으면 된다. 또 집에 있는 채소(당근, 호박, 버섯 등)을 썰어 넣고 끓여주면 된다"며 국수 육수를 만드는 초간단 레시피를 전수했다.

백종원은 또 국수면 삶기에 대해 "면을 넣고 물이 끓을 때 찬물을 종이컵으로 반 넣어주면 된다. 이렇게 두 번 정도 하면 면이 탱글탱글해진다"고 전했다.
한편, 이날 방송에서 백종원은 냉동만두를 맛있게 굽는 법을 공개해 눈길을 끌었다.

집밥 백종원 국수 레시피를 본 누리꾼은 "집밥 백종원, 완전 간단하네?" "집밥 백종원, 멸치로 육수내는 게 아니라?" "집밥 백종원, 한번 따라해볼까?" "집밥 백종원, 흠..." 등의 반응을 보였다.



박효진 기자 phj001@