CJ제일제당, '이탈리안 올리브유' '안달루시아산 퓨어 올리브유' 출시

[글로벌이코노믹 박인웅 기자] CJ제일제당은 26일 '이탈리안 올리브유'와 '안달루시아산 퓨어 올리브유'의 두 가지 프리미엄 올리브유를 선보였다. 두 제품 모두 가장 품질이 좋은 올리브 산지로 유명한 이탈리아와 스페인 현지에서 생산되어 고급 유리병 용기에 담긴 프리미엄 올리브유 제품이다.

'이탈리안 올리브유'는 이탈리아 중부 토스카나 지방의 올리브를 사용해 현지에서 만들었다. 올리브 특유의 향과 맛이 살아있는 100% 엑스트라 버진 올리브유로 정통 이태리 요리에 잘 어울린다. 항산화 성분 폴리페놀도 다량 함유되어 있다.

'안달루시아산 퓨어 올리브유'는 스페인 최대 규모 올리브 산지인 안달루시아산 고급 올리브 100%로 만들었다. '퓨어 올리브유'란 정제 방식과 압착 방식을 혼합해 발연점을 높인 올리브유다. 일반적인 올리브유와 달리 구이, 부침 등 열을 가하는 다양한 요리에 사용할 수 있다.

CJ제일제당은 원료부터 생산과정까지 최고 수준의 올리브유를 만들기 위해 유럽 현지의 우수 올리브유 생산업체와 협업을 진행하고 있다.
CJ제일제당이 올리브유 제품을 확대하는 것은 2005년을 전후해 국내 고급 식용유 시장의 시초격으로 등장한 올리브유가 서구식 식문화의 확산과 함께 '제2의 전성기'를 맞고 있기 때문이다. 올리브유 시장은 지난해 기준으로 전년보다 30% 가까이 성장했다.

특히 고급 올리브를 사용해 유리병 용기에 담긴 '프리미엄 올리브유'는 2013년에 비해 지난해 65%의 성장률을 보였다.

신수진 CJ제일제당 식용유 총괄부장은 "카놀라유가 대세로 자리 잡고 있던 고급 식용유 시장에서 올리브유 비중이 점차 높아지고 있다"며 "앞으로도 올리브유가 누구나 쉽고 건강하게 즐길 수 있는 식용유라는 점을 알리는 다양한 활동을 펼칠 것"이라고 말했다.
박인웅 기자 parkiu7854@