이미지 확대보기25일 평창 알펜시아리조트에서 개최된 '한국식품영양과학회 2015국제심포지엄 및 정기학술대회의' 프로바이오틱스와 건강 세미나에서 CJ제일제당은 'CJLP243의 스트레스성 장트러블 개선효과'에 대한 연구결과를 발표했다.
이날 발표한 자료에 따르면 김치에서 분리한 식물성 유산균인 'CJLP243'은 자체 시험결과, ㏗2.5의 산성 및 담즙산 조건에서 유명 균주인 동물성 유산균에 비해 우수한 내산성과 내담즙성을 가진 것으로 나타났다.
유산균은 섭취하는 것보다 장까지 도달해서 어떤 역할을 하느냐가 중요하다. 이에 'CJLP243'은 강한 산도의 위산과 담즙산에서도 잘 견뎌내 장 끝까지 살아가는 생명력을 지녔다는 사실을 입증했다.
CJ제일제당 식품연구소 건강식품팀은 "흰쥐를 대상으로 한 시험은 CJLP243이 많은 유산균들과 달리 스트레스로 속이 불편하거나 장 건강에 문제가 있을 때 개선기능이 더 우수하다는 것을 보여준다"고 말했다.
박인웅 기자 parkiu7854@
































