수요미식회 만두, 촉촉한 냉동 만두 전자레인지 조리법은 바로 ‘이것’

[글로벌이코노믹 김숙희 기자] 수요미식회 만두, 촉촉한 냉동 만두 전자레인지 조리법은 바로 ‘이것’

요리연구가 홍신애가 촉촉한 냉동 만두를 먹을 수 있는 비결을 소개했다.

지난 26일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수요미식회’에서는 신동엽, 전현무, 이현우, 홍신애, 황교익, 이연복, 오세득, 홍진영 등이 출연, '중국만두' 편으로 꾸며졌다.

이날 홍신애는 “만두피가 마르지 않는 냉동만두 전자레인지 조리법이 있다”면서 그 비결에 대해 “페이퍼 타월이 필수다”고 밝혔다.
이어 홍신애는 "페이퍼 타월 두 장을 겹쳐 물에 살짝 적신 후 80% 정도의 물기만 짠 뒤, 냉동만두 위에 물기 머금은 페이퍼 타월을 살짝 덮는다. 그리고 전자레인지에 단 2분 동안 넣으면 촉촉해 진다"며 촉촉한 냉동 만두를 먹을 수 있는 비법을 소개해 눈길을 끌었다.

이에 전현무는 무릎을 탁 쳤고, 홍진영은 “생활의 발견”이라며 감탄했다.

(사진=tvN '수요미식회')
김숙희 기자 sookinala@