[수요미식회 된장 맛집 리스트 TOP3] 강남역 시골야채된장비빔밥·된장국수·불고기·와인·경복궁 된장찌개

tvN '수요미식회' 112회에서는 ‘된장’ 편으로 꾸며져 그윽한 구수함으로 한국인의 입맛을 사로잡은 발효의 맛 ‘된장 맛집’을 소개했다.

이날 ‘수요미식회’ 특별 게스트 자리에는 이국적인 외모지만 입맛은 토종인 배우 ‘박시연’, 발효음식 마니아 전 축구선수 ‘이천수’ 그리고 허세 미식가 프리랜서 아나운서 ‘한석준’이 출연했다.

‘수요미식회’에서는 향수를 부르는 꼬릿한 향과 구수함이 폴폴 풍기는 ‘된장 맛집’ 세 곳을 소개했다.

< 수요미식회 된장 맛집 TOP3 리스트 >
● 서울시 서초구 강남대로69길(서초동/신논현, 강남 역 맛집)에 위치한 ‘시골야채**’집은 단순하지만 깊은 맛으로 자꾸만 손이 가는 시골 밥상으로 유명하다.

이 집의 대표메뉴는 1인 7,000원짜리 시골야채된장 비빔밥과 8,000원에 판매되는 ‘통북어찜’이다.

자연이 만드는 깊고 구수한 맛 ‘된장’ 냄새에 취할 수 있는 이 집은 투박한 듯 정성 어린 집밥 스타일로 직장인들의 따뜻한 한 끼를 책임지고 있다고 한다.

● 서울시 강남구 압구정로50길(신사동/압구정로데오 역 맛집)에 위치한 ‘개화* 압구정점’에서는 원재료의 맛을 살린 담백한 된장국수와 불고기를 맛볼 수 있다.

소박하지만 정갈한 된장국수와 소리까지 맛있는 불고기 그리고 와인을 곁들여 분위기 있는 식사를 할 수 있는 곳이다.

특히 이 집은 콜키지(손님이 가져온 와인을 따주고 잔을 제공하면서 받는 돈) 무료 서비스를 하면서 한식과 와인을 편안하게 즐길 수 있도록 하면서 유명해 졌다고 한다.

그리고 옥수수, 고구마, 찐마늘 등의 주전부리를 식전에 제공해 입맛을 돋운다.

이 집의 대표메뉴 된장국수의 가격은 1인 8,000원이며 점심한우불고기세트는 29,000원, 불고기상(1인) 59,000원이다.

● 서울시 종로구 사직로(직선동/경복궁, 광화문 역 맛집)에 위치한 ‘대복*’에서는 직접 담근 된장으로 환상적인 된장찌개의 맛을 느낄 수 있다.

40년 전통 전골냄비에 나오는 이 집의 ‘된장찌개’는 봄 향기 나는 나물들과 함께 제공된다.

이에 이 집의 된장찌개는 봄철을 맞아 달래 향 가득한 된장을 맛볼 수 있다.

차윤호 기자 gen100@g-enews.com