'생방송 투데이' 해신탕, 비법은 토종닭 육수…갈비볶음탕제작소· 성지원, 맛의 비결은?

[글로벌이코노믹 김성은 기자] '생방송 투데이' 강원도에서 즐기는 해신탕이 소개된다.

21일 오후 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 '리얼 맛집 24시간의 비밀' 편으로 '바다의 신이 내린 선물, 해신탕'을 찾아간다.

원주 '해송해물탕'은 문어와 낚지, 전복, 새우, 조개 등의 해산물과 토종닭으로 육수를 낸 시원한 국물 맛을 자랑한다. 각종 해산물과 닭에서 우러나온 진한 국물 맛이 비법이다. 랍스타해물탕과 해송해신탕, 해물찜 등이 주 메뉴다(주소: 강원도 원주시 판부면 서곡리 920)

또 5가지 과일을 숙성한 특제양념장으로 맛을 낸 경북 구미시의 '갈비볶음탕제작소'와 갈비찜과 삼계탕으로 유명한 경남 진주 '성지원'을 방문한다. 성지원은 엄나무 육수로 맛을 낸 삼계탕이 유명하다.
이날 '고부 손맛대첩'으로는 '친환경 며느리와 속터지는 시어머니' 편으로 경기도 양주시 '오똑팜'을 찾는다.

SBS '생방송 투데이'는 매주 월~금요일 오후 6시 45분에 방송된다.


김성은 기자 jade.kim@g-enews.com