TV CHOSUN은 매주 목요일 방송되던 '살림9단의 만물상'을 매주 금요일 저녁 시간대로 했다.
가을 보양 고기밥상에서는 조영신 조리기능장, 김선영 조리기능장, 유창준 셰프가 출연한다.
조영신 기능장은 기름기는 잡고 고기 요리의 감칠맛을 두 배로 올리는 매운 고기요리 특급레시피를 공개한다.
호텔조리장이자 20년 경력 유창준 셰프는 초저가로 집에서 즐기는 호텔식 명품 고기요리 만드는 법을 내놓는다.
찬바람 불면 꼭 먹어야 하는 가을 보양 고기를 다루는 '살림 9단의 만물상' 265회는 19일(금요일) 밤 11시에 전파를 탄다.
김성은 기자 jade.kim@g-enews.com