글로벌이코노믹

하이원리조트로 떠나는 ‘빵지순례’

강원랜드가 운영하는 하이원리조트가 빵지순례(빵 + 성지순례)객을 겨냥해 하이원의 특색을 담은 빵 6종을 시그니처 메뉴으로 선정하고 본격적인 판매에 돌입했다고 20일 밝혔다. 곰취나물과 견과류를 가미한 ‘곰취 호두빵’, 곤드레와 막걸리를 숙성시켜 만든 ‘곤드레팥빵’, 정선 특산물인 수리취를 느낄 수 있는 ‘수리취단팥빵’3종을 강원도 산나물의 맛과 정취를 담은 하이원 빵지순례 대표메뉴로 선정했다.순백의 눈을 형상화한 우유크림빵 ‘눈뭉치빵’, 검은 탄광의 특징을 담은 오징어먹물 치즈바게트 ‘삼탄빵’, 연탄을 형상화한 부드러운 감자빵 ‘감탄빵’도 하이원에서 꼭 맛봐야할 빵으로 선정됐다.빵지순례 대표메뉴 선정에 앞

핫 한 ‘빵지순례’ 포인트?…롯데마트 ‘풍미소' 뜨네

롯데마트의 '풍미소'가 빵순이들 사이에서 새로운 빵지순례 포인트로 각광받고 있다.10일 롯데마트에 따르면 베이커리 사업 강화를 위해 론칭한 직영 브랜드 ‘풍미소’가 초반 흥행에 성공했다고 밝혔다. 고품질 재료로 가심비까지 살린 것이 통했다는 분석이다. 풍미소는 롯데마트의 창고형 할인매장 맥스 상무점에 처음 선보였다. 초기 ‘풍미소’는 팩토리형 대용량 베이커리를 콘셉트로 가성비 높은 빵을 선보이는 것으로 방향을 정했으나 구체화하는 과정에서 많이 팔기보다는 많은 사람이 재구매하는 빵을 만드는 것이 경쟁력 확보에 유리하다고 판단해 콘셉트를 변경했다. 마트에서 볼 수 없는 빵을 만들어 ‘반드시 다시 찾는 빵집

빵지순례도 온라인으로…'랜선 빵킷리스트' 인기

사회적 거리두기가 지속되면서 코로나 시대의 빵지순례 공략법으로 '랜선 빵킷리스트'가 떠오르고 있다. 직접 방문해야만 만날 수 있던 지역 명물 베이커리들이 하나둘 자사몰을 열고 마켓컬리, 헬로네이처, 윙잇 등 온라인 몰에 줄이어 입점한 덕이다.여행의 추억은 어쩌면 낯선 맛의 추억이다. 먼 길을 찾아가지 않아도 내 집에서 멀리 떨어진 지역의 명물 빵을 맛보며 여행 간 기분을 만끽할 수 있다는 점이 코로나19로 발길 묶인 빵지순례족이 '랜선 빵킷리스트'에 열광하는 이유다. 홍두당이 운영하는 옛날빵 전문 베이커리 근대골목단팥빵은 한국관광공사가 '대구 3대 빵집'으로 선정한 빵지순례 명가다.일찌감치 자사몰을 구축해 배송

'2tv생생정보' 대동맛지도! 한정식 한상차림·황칠왕갈비탕, 빵지순례! 단팥빵·크루아상·크로이즌·모찌·식빵 위치&가격?!

'2tv생생정보' 대동맛지도! 한정식 한상차림·황칠왕갈비탕, 빵지순례! 단팥빵·크루아상·크로이즌·모찌·식빵 위치&가격?!
2018.04.27 16:30
'2tv생생정보'에서는 '대동맛지도'로 '한정식 한상차림'과 '황칠왕갈비탕'을 소개한다. 또 '팔도강산 빵지순례'를 통해서는 단팥빵, 크루아상, 크로이즌, 모찌, 식빵 전문점을 공개한다. 27일 방송되는 KBS '2tv생생정보'에서는 대동맛지도 <전라남도 해남 땅끝마을>편이 그려진다. 이날 땅끝마을 '대동맛지도'로는 한상차림 한정식 전문 <한성정>과 황칠로 만든 황칠 왕갈비탕과 황칠 왕 갈비찜 전문 <삼오왕갈비탕>을 선정했다. 또 취향저격 <팔도강산 빵.지.순.례>에서는 전국에 위치한 단팥빵, 크루아상, 크로이즌, 모찌, 식빵 전문점을 방문해 맛의 비밀을 들여다본다. 이날 '2tv생생정보' 제작진

mbc '생방송 오늘저녁' 빵지순례 천연색소 밤식빵, 소용돌이김밥·불타는목살 위치 어디?

mbc '생방송 오늘저녁' 빵지순례 천연색소 밤식빵, 소용돌이김밥·불타는목살 위치 어디?
2018.03.05 18:10
mbc '생방송 오늘저녁'에서는 '우리 동네 빵지순례'로 천연색소로 만든 밤식빵 전문점이 전파를 탄다. 5일 오후 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에는 '우리 동네 빵지순례'로 연남동에 위치한 <베어스덴 베이커리>를 소개한다. 이날 '우리 동네 빵지순례'로 선정된 <베어스덴 베이커리>는 노랑, 파랑 등 천연색소를 이용한 화려한 색감의 밤식빵이 유명하다. 또 '찾아라 먹스타'로는 소용돌이 김밥으로 유명한 부산의 <샤리>, 만두전골과 목살구이 불쇼가 유명한 광안리의 <지심정>을 방문한다. 이날 제작진이 소개하는 맛집은 다음과 같다. [우리 동네 빵지순례]■ 베어스덴 베이커리브런치와 베